A földimogyoróvaj gyerekbarát, tápláló étel, ha mérsékelten fogyasztják. A legtöbb gyerek szeret mogyoróvajat. Sokoldalú és sokféle ételhez használható, például almához, zellerhez, kekszethez és kenyérhez. A földimogyoróvaj magas zsírtartalmú, de egyszeresen telítetlen zsír, amelyet szív egészségesnek tekintnek. Ha pár evőkanálot fogyaszt el étkezés vagy snack részeként, akkor fehérje van, amely nélkülözhetetlen tápanyag a növekvő gyerekek számára.
Tápanyag-tartalom
A földimogyoróvaj jó fehérjeforrás, B-vitaminok, vas, folsav és rost. Ez magas az egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek jók a szívre. Egyes földimogyoróvajok transz-zsírokat tartalmaznak, így a természetes földimogyoróvaj, amelyet nem hidrogénezett olajjal készítenek, egészségesebb választás. A legtöbb természetes mogyoróvaj mogyoróolajja lebeg a tetején. A földimogyoró-olaj egyszeresen telítetlen zsír. Ügyeljen arra, hogy az olajat belekeverje a földimogyoróvajba, mert ellenkezőleg túl nehéz lesz elterjedni. Két evőkanál földimogyoróvaj 28% -át tartalmazza az 10 évesnél fiatalabb gyermekek RDA-proteinjének.
Gyerekeknek tetszik
A földimogyoróvajban a legjobban tetszik a gyerekeknek, még válogatós evőknek is. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt felsorolja, mint egy étel, amely izgalmi evőket kínál. Néhány gyerek valójában olyan ételeket fog enni, amelyeket általában nem próbálna ki, ha rajta mogyoróvaj van. A gyerekek szeretik az ételeket megmártani, és a mogyoróvaj egészségesebb lehetőség, mint a kötszerek és néhány szósz. Próbáld ki pereceken, gyümölcsökön és akár zöldségekön is.
Költség
A földimogyoró olcsó. Ha családja költségvetésben van, a mogyoróvaj olcsó, jó fehérjeforrás. Nem kell hűtőszekrényben tartani, és általában pár hónapig nyitva tartható. A természetes földimogyoróvajat azonban gyakran hűteni kell, mert nem tartalmaz ugyanolyan tartósítószereket, mint a szokásos földimogyoróvaj. A bontatlan földimogyoróvaj általában 9–12 hónapig tart.
Allergia
A 2005. augusztusban a „Pediatrics” folyóiratban megjelent cikkben a földimogyoró-allergia gyakorisága megkétszereződött 1997 és 2002 között. Egyes gyermekgyógyászok arra buzdítják a szülőket, hogy várják meg, amíg gyermekeik 2 vagy 3 évesek, mielőtt földimogyoróvajat kínálnának a megnövekedett növekedés miatt. földimogyoró-allergia előfordulása. Ha családja kórtörténetében vannak étkezési allergiák, érdemes követni ezt a tanácsot. Ha még nem volt családjában földimogyoró-, dió- vagy egyéb élelmiszer-allergia, akkor már 1. életévétől gyermekeinek kínálhat mogyoróvajat.
