A sült marhahús minden egyes 2 uncia adagja körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Általában 2 uncia körülbelül két szokásos szeletelés vagy négy vékonyra szeletelt darab, bár ha gondosan figyeli a kalóriákat, először mérje meg a szeleteit, hogy biztos legyen benne. A sült marhahús ebédhús kalóriáinak több mint fele fehérjéből származik, míg a fennmaradó mennyiség főként zsírból és néhány szénhidrátból származik.
Kalóriaforrások
A sült marhahús kalóriájának nagy része fehérjéből származik. A fehérjetartalom körülbelül 9-10 gramm között változik egy 2 uncia adagban, ami 36-40 kalóriát jelent. Ugyanez a 2 uncia adag 2-3 gramm zsírt, vagy 18 - 27 kalóriát eredményez a zsírból. Mint sok feldolgozott deli hús, a sült marhahús ebédhúsnak is van szénhidrátja. Csak nyomnyi összeget fog elérni, általában kevesebb, mint 2 gramm szénhidrát 2 uncia adagonként, kevesebb mint 8 kalóriát eredményezve.
