Az alacsony szénhidráttartalmú étrendre való váltás az egyik módszer, amelyet a cukorbetegek alkalmazhatnak az állapot szabályozásában és a vércukorszint stabilizálásában. Míg az American Diabetes Association tipikusan alacsony szénhidráttartalmú diétákat javasol, amelyek napi kevesebb, mint 130 grammot tartalmaznak, táplálkozási orvosa szerint ez jó megoldás az Ön számára. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában a fogyáshoz kapcsolódik, de akkor is lehet hízni, ha alacsony szénhidráttartalmú táplálékkal jár.
Az Ön igényeinek megtervezése
A fogyáshoz kalóriafeleslegben kell lennie, azaz több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának iránymutatásai szerint a nőknek naponta 1600 és 2400 kalóriára van szükségük a testtartáshoz, míg a férfiakhoz 2000 és 3000 között kell. Ehhez valamivel fölötte kell lennie, hogy fogyjon. Az Ön igényei az életkorától, testtömegétől és aktív képességétől függenek, így saját egyedi igényeinek meghatározása érdekében találkozzon egy orvosi vagy táplálkozási szakemberrel.
Barázzon kövérrel
Az enni zsírmennyiség elősegíti a kalória-bevitel felszabadulását és felesleges mennyiségét. A kulcs a telítetlen egészséges zsírok kiválasztása, a Harvard Közegészségügyi Iskola szerint. Hozzáadhat avokádót a salátához, szitálhatja az olívaolajat a zöld zöldségek fölé, morzsolhatja a diófélékbe, vagy harapnivalóként a földimogyoróvajba merítheti a zeller botot.
A fehérjekapcsoló
Csak a sovány fehérjék, például a csirke- vagy pulykamell, a zsírtalanított túró és a tej vagy a fehér halak étkezéséből a kissé rozsdásabb fehérjékig való váltás egy másik módja annak, hogy több kalóriát szerezzenek. Cserélje ki az extra sovány őrölt marhahús, csirkemell és tonhalkonzerv alkalmankénti tálalását olajos halak, például lazac, makréla és szardínia esetében.
Játszd jól a szénhidrátját
Ha követi a napi 130 gramm alatti alacsony szénhidráttartalmú szokásos ajánlásokat, akkor továbbra is van néhány szénhidrátja. Célja, hogy ezeket tápanyag-sűrű forrásokból nyerje, mint például gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér és tészta, barna rizs és burgonya. Ossza el egyenletesen a szénhidrátot a nap folyamán, így minden étkezéskor nagyjából azonos mennyiséget fogyaszt.
