Az ízletes alapanyagokkal töltött tortilla wrap szendvics megváltoztatja a hagyományos kenyér szendvicsek ütemét. A töltéstől függően ezek a sokoldalú szendvicsek alkalmasak reggelire, ebédre vagy vacsorára. A tortilla tiszta formájába csomagolása azonban bonyolult, és a töltelék gyakran elmenekül, és a tányérra kerül, vagy ami még rosszabb, az ölében. Ha elsajátítja a biztonságos, szépen hajtogatott pakolások létrehozásának egyszerű folyamatát, akkor a kitöltése ott marad, ahova tartozik.
1. lépés
Tegyen a tortillákat a nedves papírtörölközők közé, és kb. 20 másodpercig melegítse a mikrohullámú sütőben. A meleg tortilla rugalmasabb, könnyebben gördülő és kevésbé szakad.
2. lépés
Fedje le a tortillát egy választott vékony réteggel, például majonézzel, salátaöntettel vagy hummussal. Húzza ki egyenletesen a szórást kb. 1 hüvelykre a tortilla széleitől. Bár a szórás opcionális, ragasztóként működik, és elősegíti a csomagolás összetartását.
3. lépés
Kanállal tegye meg a tortilla közepére való kitöltését, de ne töltse túl. Általában egy-két evőkanál elég, a tortilla méretétől függően.
4. lépés
Hajtsa le a csomagolás egyik oldalát a töltelék felett és közepe felé, ha azt akarja, hogy az egyik vége nyitva legyen. Hajtsa mindkét oldalát a töltelék fölé és a középpont felé, ha inkább a két végét zárva tartja. A szélek közepe felé történő behajtása az Ön igényeitől, a tortilla méretétől és a töltelék mennyiségétől függ. Általános szabályként hajtsa be az oldalát annyira, hogy a tölteléket a helyén tartsa, de nem annyira, hogy a két él átfedésben legyen.
5. lépés
Görgesse le a tortillát, kezdve a tortilla aljától és óvatosan gördítve a tetejére. Tartsa a boríték hajtogatott oldalát a helyén az ujjaival, miközben gördül.
6. lépés
Helyezze a burkoló szendvicset egy tányérra úgy, hogy a varrás lefelé nézzen.
Amire szüksége lesz
-
Papírtörlő
spread
Töltő
Tányér
Alumínium fólia vagy műanyag csomagolás
Tipp
Azonnal eszik a csomagolást, vagy tekerje be alumíniumfóliába vagy műanyag csomagolásba, és a tálalás előtt egy-két órára tegye a hűtőszekrénybe.
A liszt tortilla a legjobb szendvicscsomagoláshoz. A kukorica tortilla általában szakad és hasad, mert szárazabbak.
