Sokan szeretik a napot enyhén édesített gabonafélékkel, például zabliszttel kezdeni, ám mások ízletes ízekre vágynak. A mikrohullámú finomságokat ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint az azonnali zabot, és ez a népszerű kukoricabőrből készült zabkása nagyszerű alapot kínál öntetekhez, mint például sajt, hús vagy zöldség.
Miért Grits?
Lehet, hogy hallotta a reggelit, mint a nap legfontosabb étkezését. A Mayo Clinic megjegyzi, hogy az emberek, akik reggelit esznek, általában csökkent éhségüket, egészségesebb döntéseket hoznak, és egész nap energiájukban élik magukat. Az Amerikai Családorvosok Akadémia visszatér a tanácshoz, megjegyezve, hogy az egészséges reggeli feltöltheti a testet és energiát nyújthat.
Ez az egyik oka annak, hogy a forró gabona gyors főzése olyan népszerű választás az emberek számára - csökkenti a reggeli rohanás során fellépő stresszt. Ugyanolyan kényelmes a nap más szakaszaiban azok számára, akik nem esznek reggelit (ami rendben van - amint azt a 2014. júniusi, a Frontiers in Public Health című 2014. júniusi áttekintésben hivatkozott kutatás elmagyarázza, hogy a reggeli nem fontosabb, mint a naponta, és az éjszakai gyors meghosszabbítás, akár egy korábbi vacsorán, akár későbbi reggelin keresztül, saját egészségügyi előnyeivel járhat.
Az USDA szerint a gabonafélék ízlésesek, ha fokhagymával és sajttal készítik, vagy ha halakkal, baromfival vagy hússal tálalják. Egy fél csésze főtt szemcsék egy uncia adagnak számítanak a gabonacsoportnak, és körülbelül 70 kalóriát, 16 gramm szénhidrátot (fél gramm rost) és 2 gramm fehérjét tartalmaznak.
A kenyér hagyományos módon történő elkészítéséhez általában 2 csésze vizet kell keverni egy serpenyőben lévő 1 csésze száraz szemcséjére, és 20 percig hagyni kell, hogy pároljon a tűzhely tetején. Ha felkészült erre a módszerre, akkor kipróbálhatja a garnélarák és a cheddar szemcsés tál készítését párolt okra, amely egyesíti a szemcséket olyan alapanyagokkal, mint vöröshagyma, fokhagyma, szilvaparadicsom, okra, cheddarsajt, olívaolaj, citromlé és garnélarák.
De ha mikrohullámú darabokat szeretne készíteni, akkor ezek sokkal könnyebbek és ugyanolyan sokoldalúak.
Mikrohullámú szemcsék
A piacon sokféle mikrohullámú finomság található, amelyeket különösen a gyors előkészítés céljából dolgoznak fel. Az egyik népszerű változat a Quaker szemcsék ugyanazon társaságtól, amely a népszerű azonnali zablistet készíti.
A Quaker finomságot nem feltétlenül kell mikrohullámmal megtölteni: Egy fél csésze forrásban lévő vizet hozzáadhat egy csomag azonnali finomsághoz, és megkeverheti. Ha mikrohullámú darabokat szeretne készíteni, ürítse ki a csomagot egy 2 csésze mikrohordozható edénybe, és adjon hozzá egy fél csésze vizet vagy tejet. Keverjük össze és főzzük magas hőmérsékleten körülbelül egy perc-egy perc és 15 másodperc.
Noha a Quaker szemcséje valamivel több feldolgozáson ment keresztül, hasonló táplálkozási profiljuk van. Egy csomag valamivel több, mint az USDA által ajánlott jellemző adagméret, de a 28 grammos Quaker szemcsék egy csomagban 100 kalóriát, 22 gramm szénhidrátot (1 gramm rost) és 2 gramm fehérjét tartalmaznak.
A Quaker szemcsés összetevőit speciálisan feldolgozott, degerminált fehér kukoricadara, só, valamint hozzáadott vitaminok és ásványi anyagok, például vas, niacin, tiamin, riboflavin és folsav felsorolja.
