Mi lehet frissítőbb, mint egy jéghideg pohár kóla egy forró nyári napon? Ha cukormentes, akkor még jobb. Bármikor, bárhol élvezheti kedvenc italát, anélkül, hogy aggódnia kellene a kalória miatt. De amit nem lehet tudni, hogy a Diet Coke egészségügyi kockázata meghaladja az előnyöket. Csak azért, mert ez az ital nulla cukorral és nulla kalóriával rendelkezik, nem azt jelenti, hogy jó az Ön számára.
Tipp
A súlygyarapodás, a glükóz intolerancia, a cukorbetegség és a gyomorégés csak néhány a diéta szóda számos mellékhatásából. Fontolja meg ennek az italnak a helyettesítését citromvízzel, édesítetlen jeges teával, gyógyteával vagy kókuszdió-vízzel, amelyek egészségesebbek és táplálóbbak.
A vékony koksz nulla
A Coke Zero Sugar, amelyet korábban Coke Zero néven ismertek, az egészséges táplálkozásban kedvelt választás. Ugyanúgy íze, mint a standard változat, de extra kalória és cukor nélkül. Négy különféle ízben kapható, köztük cseresznye, vanília, narancs vanília és az eredeti koksz.
Ez a népszerű ital 2005 óta működik. Az összetételét 2017-ben módosították, ezért megváltozott a név. Az új verzió íze és csomagolása kissé eltér. Csakúgy, mint a Coke Zero, K-aceszulfámmal és aszpartámmal készül, és nincs kalóriája. A mesterséges édesítőszerek mellett a Coke Zero Sugar a következőket tartalmazza:
- fenilalanin
- Koffein
- Kálium-citrát
- Kálium-benzoát
- Foszforsav
- Természetes ízek
- Szódavíz
- Karamell szín
Nátrium és kálium az egyetlen tápanyag ebben a termékben. A Coke Zero egyes dobozai 34 milligramm koffeint tartalmaznak. A Mayo Clinic szerint a legtöbb felnőtt akár 400 mg koffeint is biztonságosan fogyaszthat mellékhatások nélkül. A probléma a Coke Zero mesterséges édesítőszerei és adalékanyagai.
Coke Zero vs. Diet Coke
A Coke Zero-t gyakran Diet Coke-nek nevezik, és fordítva. A hasonlóságok ellenére ezek az italok nem azonosak. A Diet Coke 1983-ban indult, és kissé más ízű. Ezenkívül tartalmaz citromsavat, míg a Coke Zero-t foszforsavval készítik.
Mindkét italt a gyártó szerint géntechnológiával módosított növényekből származó összetevőkkel készítik. A Coca-Cola állítása szerint a GMO-k nem jelentenek semmilyen egészségügyi kockázatot. A Harvard Egyetem által közzétett 2015. évi jelentés megerősíti ezek biztonságát. A kutatások azt mutatják, hogy nincs kapcsolat a GMO-k és a szervek működése, a termékenység, a terhesség vagy a génátadás között.
Az ezekkel az italokkal kapcsolatos egészségügyi kockázatokat az aszpartám és az aceszulfám-kálium, vagy az aceszulfame K. okozza. A Közérdekű Tudományos Központ javasolja, hogy ne használják ezeket a cukorpótlókat. Az American Journal of Industrial Medicine által közzétett 2014. évi áttekintés szerint az aszpartám rákkeltő hatású. Napi egynél több étrendi szóda ivása kimutatták, hogy növeli a multiplex mieloma és a nem-Hodgkin limfóma kockázatát a férfiakban.
A diéta szóda mellékhatásai
Mind a nulla koksz, mind a diétás koksz hosszú távon befolyásolhatja az egészségét. A súlygyarapodás, a cukorbetegség, az inzulinrezisztencia és a szívbetegségek csak néhány a sok étrendi mellékhatás közül. Nem is beszélve a puffadásról és gyomorégésről, amelyek a legtöbb fogyasztó körében gyakoriak.
A British Journal of Sports Medicineben szereplő 2016. évi metaanalízis szerint napi egy adag étrendi szóda ivása napi 8 százalékkal növeli a cukorbetegség kockázatát. A mesterségesen édesített italok negatívan befolyásolhatják a mikrobiótát, az étkezési preferenciákat és a hormonokat, ezzel nagyobb az elhízás és az anyagcsere-rendellenességek kockázata. Egy másik, a Nature folyóiratban 2014-ben megjelent tanulmány rámutatott, hogy a mesterséges édesítőszerek megváltoztatják a bélflórát, és glükóz intoleranciát okoznak.
Az étrendi szóda káros a szívedre is. A szív- és érrendszeri betegségek archívumában található 2016-os tanulmány szerint a magas vérnyomás kockázata 8% -kal növekszik a mesterségesen édesített italok napi adagolásakor. A magas vérnyomás a szívkoszorúér-betegség, metabolikus szindróma és cukorbetegség fő kockázati tényezője. Ezenkívül ezek az italok hozzájárulhatnak a stroke és a kardiovaszkuláris eseményekhez.
Koksz nulla és súlygyarapodás
Nulla kalória és nulla cukor mellett ez az ital ideálisnak tűnik azok számára, akik szeretnének tartózkodni. Időnként inni egy doboz diétás kokszot nem valószínű, hogy befolyásolja a testsúlyát. Másrészről a rendszeres étrendi szóda fogyasztása súlycsökkenést okozhat.
A nemrégiben a The BMJ-ben, 2017-ben közzétett tanulmány nem talált különbségeket a testtömegben a mesterséges édesítőszereket fogyasztók és a cukor fogyasztók között. Ezért az étrendi szóda nem jobb a fogyáshoz, mint a cukros italok. Egy másik tanulmány, amely ugyanabban az évben jelent meg a Canadian Medical Association Journalban, arra utal, hogy az aszpartám és más mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják a szív-érrendszeri egészséget és növelhetik a testtömeg-indexet, ha rendszeresen fogyasztják.
Ezek az adalékok káros hatással vannak a zsírosodásra, a testtömegre, az étvágy szabályozására és a glükóz anyagcserére. A rendszeres fogyasztás megváltoztathatja a bél baktériumait, és befolyásolhatja a glikémiás szabályozást, ezzel magasabb a cukorbetegség és az elhízás kockázata. Ahogyan a Canadian Medical Association Journal rámutat, szoros kapcsolat van a mesterséges édesítőszerek és a súlygyarapodás között. Ezek az összetevők arra késztetik az embereket, hogy a cukrot vágyják, és a természetes édes ételeket vonzónak találják, ami viszont növelheti az élelmiszer-bevitelt, állítja a Harvard Health Publishing.
Az étrendi szóda növeli a halálozási kockázatot
A Diet Coke veszélyei meghaladják a súlygyarapodást. Ez meglepetés lehet, de az étrendi szóda évekkel eltöltheti életét, és beteg lehet.
Az ausztrál Szív Alapítvány által közzétett, több mint 80 000 nőn végzett 2019. évi tanulmány kimutatta, hogy a mesterségesen édesített italok növelik a szívkoszorúér betegség, a stroke és az összes halál kockázatát. Azokat az egészséges alanyokat, akik rendszeresen fogyasztották ezeket az italokat, kétszer olyan esélyük volt a stroke-ra, mint azokon, akik ritkán vagy soha nem ivtak étrendi szódat.
Ezeket az italokat a demencia magasabb kockázatához is kötik. Az Alzheimer-kór kockázata 2, 9-szer magasabb azoknál az embereknél, akik naponta egy vagy több mesterségesen édesített italt fogyasztanak, amint azt az American Heart Foundation megjegyzi. Ezenkívül az étrendi italoknak nincs táplálkozási értéke. A gyümölcsökkel felitatott víz, gyógytea, alacsony zsírtartalmú tej és más természetes italok sokkal táplálóbbak, és az étrendi szóda egyik mellékhatása sem járnak.
Vannak-e előnyei?
Most, hogy ismeri az étkezési koksz veszélyeit, felmerülhet azon a kérdés, vajon van-e valamilyen egészségügyi előnye. Először is, cukormentes, azonban ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy elősegíti a fogyást, amint arra számos tanulmány rámutatott. Jó választás lehet azoknak, akik cukros italoktól, például cappuccino-tól, latte macchiato-tól, szénsavas üdítőitaloktól, energiaitaloktól stb. Függnek. Ezen italok cseréje a Coke Zero-ra megkönnyíti a fogyást és a cukor csökkentését.
A Coke Zero koffeint is tartalmaz, amely természetes energizáló anyag. Az Éves Táplálkozás Éves Áttekintésében közzétett 2017. évi kutatási cikk szerint a koffein csökkentheti a cukorbetegség és a Parkinson-kór kockázatát. A hátránya, hogy vetéléshez és magas vérnyomáshoz vezethet.
Vannak egészségesebb alternatívák az étrendi szóda számára. Nem édesített jeges tea, növényi turmixok, citromvíz, frissen facsart limonádé és gyógynövény-infúziók csak néhány példa. Vitaminokkal és antioxidánsokkal töltve ezek az italok megfojtják a szomjat és fokozzák az energiát. Ráadásul alacsony kalóriatartalmúak és nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
