Gyümölcsök és zöldségek
A növényi élelmiszer-csoportba tartoznak a sötétzöld zöldségek, a keményítőtartalmú zöldségek, a vörös és a narancs zöldségek, a bab és a borsó. A brokkoli, a kukorica, a sárgarépa, a feketebab és az articsóka mind a zöldségcsoport tagjai. A friss gyümölcs és a 100% gyümölcslé a gyümölcs-étel-csoport tagjai, amely magában foglalja a bogyókat, a dinnyeket és a gyümölcs koktélt. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint minden étkezés felét gyümölcsből és zöldségből kell készíteni.
Tejtermékek
A tej és a tejből készült egyes élelmiszerek alkotják a tejtermékek csoportját. A sajt, a szója tej, az állati tej és a joghurt tagjai ebbe a csoportba. Egyes tejből készült élelmiszerek, például a tejszín, a krémsajt és a vaj, nem tartoznak a tejtermékek csoportjába. Az USDA azt ajánlja, hogy válasszon alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú tejtermékeket.
Gabona és fehérje
A gabonaféléket minden búzából, rizsből, zabból, kukoricadara, árpából vagy más gabonamagból előállított élelmiszerek közé sorolják. Az USDA azt ajánlja, hogy a gabona bevitelének legalább felét teljes kiőrlésű gabonafélékből, például teljes kiőrlésű kenyérből fogyasztja el. A fehérjetartalmú ételek közé tartozik bármi, ami húsbaromfiból, tenger gyümölcseiből, babból és borsóból, tojásból, feldolgozott szójatermékekből, diófélékből és magvakból készül. Az USDA azt ajánlja, hogy a fehérjeforrások evésekor válassza a marha- és baromfihús karcsúbb darabjait.
