A nap folyamán a teát kortyolgatva egészségi előnyöket kínál, de még mindig bölcs dolog lenni, ha óvatosan jár - mint bármi másnál is, a túl sok tea ivása negatív hatással lehet az egészségre.
Noha a tea körülbelül a kávé koffeintartalmának felel meg, a nap folyamán túl sok csésze még mindig hozzáadja a mennyiséget. Ezenkívül néhány bizonyíték arra utal, hogy a tea problémákat okoz a vasszintekben és a vesében. De ne aggódjon: Kicsit szorgalmazva nem lesz gondja, hogy ellenőrizze a teafogyasztását.
A mérsékelt fogyasztás előnyei
Amikor egy csésze teát főz, több egészségügyi előnyt fedez fel - és nem csak a zöld tea, hanem a fekete tea előnyeit is megjegyzi. Ahogyan a Harvard Health Publishing kifejti, a fekete és a zöld tea ugyanabból a növényből készül; az egyetlen különbség az, hogy a fekete tea leveleket hagyják oxidálni és barnulni szárításuk előtt, míg a zöld tea leveleket azonnal párolják az oxidáció megállításához.
Az oxidációs folyamat azonban nem csupán a tealevelek színét és ízét befolyásolja. Ez csökkenti a flavonoidoknak nevezett vegyi anyagok tartalmát is, amelyek megtalálhatók a teában, ez magyarázza, hogy miért lehet a zöld tea több egészségügyi előnye, mint a fekete tea.
A teában lévő flavonoidok - különösen a flavonoidok katechinek és epicatechinek - megakadályozzák az artériákban a gyulladást és a plakk felhalmozódását. Emiatt néhány bizonyíték arra utal, hogy a teafogyasztás csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát.
További bizonyítékokat fedeznek fel a tea egészségügyi előnyeinek alátámasztására. A jelenlegi gyógyszerészeti tervben 2013. júniusában közzétett tanulmány rámutatott, hogy a tea jó a betegségek megelőzésében, a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában, valamint a rák megelőzésében. Folyamatban vannak tanulmányok annak tisztázására, hogy a tea pontosan mennyire hatékony ebben a tekintetben.
A teafogyasztás hátrányai
De annak ellenére, hogy a zöld tea és a fekete tea számos előnye van, mindkettőnek vannak hátrányai, ha túlzottan fogyasztják. Az első (és talán a legnyilvánvalóbb) a túlkoffeinálás.
Igen, a tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség úgy határozza meg, hogy a tea körülbelül 30-50 milligramm koffeint tartalmaz 8 uncia, szemben a 80 és 100 milligramm közötti 8 uncia kávéban. Míg a koffein mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása esetén biztonságos, a túl sok tea ivása továbbra is felesleges koffeinhez vezethet.
Az FDA visszatartja az embereket attól, hogy naponta több mint 400 milligrammot fogyasszanak, ami 8 csésze teának felelne meg, feltételezve, hogy a tea az egyetlen koffeinforrás. Ha reggel 8 unci csésze kávét fogyaszt, a nap folyamán legfeljebb hat 8 uncia csésze teát szabad fogyasztania.
Ha túl sok teát iszik, fennáll az álmatlanság, remegés, szorongás, gyors pulzus, gyomorpanaszok, émelygés, fejfájás és túl sok koffeinből fakadó boldogtalanság kockázata.
A teázás egyéb hátrányai között szerepel a vas vérre gyakorolt hatása. A Clinical Case Reports 2016 októberében közzétett esettanulmány, amely kiemeli egy 48 éves férfit, aki normális étrendben volt, de túlzott teát ivott, így alacsony a vastartalom - magyarázza, hogy a tea milyen polifenolokkal kötődik a vashoz és megakadályozza annak felszívódását. a testben.
Bár régóta azt hitték, hogy ez csak a nem nem vasra vonatkozik (a növényi forrásokból származó vasra), új bizonyítékok arra utalnak, hogy a hemen vas (az állati eredetű vas) is érintett.
A felesleges teafogyasztás egyik végső hátránya, amint arra a Harvard Health Publishing rámutatott, hogy a fekete tea oxalátok forrása, amely vesekőket okozhat.
Általában véve a tea előnyei meghaladják a hátrányokat, mindaddig, amíg mérsékelt mennyiségű teát fogyaszt. Célja egy vagy két adag beadása naponta, amely szép felszedésként szolgálhat, és rengeteg flavonoidot kínál Önnek, anélkül, hogy túl sok koffeint, túl sok oxalátot vagy bármilyen extrém hatást gyakorolna a vas felszívódására.
