A frissen készített gyümölcslevek lehetővé teszik a gyümölcsök és zöldségek sokféle egészségügyi előnyeinek megismerését. A nyers répa és az alma a legnépszerűbb friss gyümölcslevek közül kettő. Édes ízük és gazdag ízük miatt ízletes és tápláló. 1: 1/2 csésze friss, apróra vágott, nyers répa készít 1/2-csésze friss cékla juice-t, és 4 csésze apróra vágott alma elkészítéséhez 1 csésze friss almalé-t kell készíteni. A répa- és az almalé együtt inni, külön-külön vagy más friss gyümölcs- vagy zöldségléval keverve.
Káliumtartalom
Az alma- és répalevek káliumban gazdagok: 1/2 csésze répalé lé, amely 663 milligramm káliumot tartalmaz, és egy csésze adag almalé, amely 535 mg káliumot tartalmaz. Az ajánlott káliumbevitel felnőtt férfiak és nők számára 4700 milligramm. Ez azt jelenti, hogy egy adag répalének 14% -a van a kálium RDI-jében, míg egy adag almalének körülbelül 11% -a van az RDI-ból. A kálium egy elektrolit, amely segít a fehérjék felépítésében és a szív elektromos aktivitásának ellenőrzésében. Segít fenntartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát.
Gazdag C-vitaminban
A friss cukorrépa és az almalé egyaránt a C-vitamin forrása. Egy 1/2 csésze répalé adagonként 10 milligramm C-vitamint tartalmaz, egy 1 csésze friss almalé 23 milligrammot tartalmaz. Az ajánlott étrendi C-vitamin bevitel 75 mg felnőtt nők számára és 90 mg felnőtt férfiak számára, tehát a répalé a C-vitamin RDI-értékének 11–13% -át, míg az alma juice a RDI 25–30% -át teszi ki. Természetes antioxidánsként a C-vitamin megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök által okozott káros hatásoktól. Ezenkívül elősegíti a test kollagéntermelését, megtartja a szalagok, az erek, a bőr és az inak erősségét, és segíti a testet a sebek kijavításában.
Folát tartalom
A folát, más néven B-9 vitamin, nagy mennyiségben van jelen a répa juiceben. Az 1/2-csészes répalé adagja 222 milligramm folátot tartalmaz, vagyis a felnőtt férfiak és nők megfelelő folatának 56% -a. B-vitaminként a folsav támogatja az immunrendszert és az idegrendszert, segítve a testét a stressz jobb elviselésében, valamint a szénhidrátok felhasználható energiává történő bontásában. A folát elengedhetetlen a test növekedésének elősegítéséhez, és szükséges a DNS előállításához, ezért nagyon fontos a gyors testfejlődés időszakaiban, például a terhesség alatt.
Magas K-vitamin
A friss almalé jó K-vitamin forrása. Egy, egy csésze adag 11 mikrogramm. A felnőtt férfiak napi megfelelő bevitele 120 mikrogramm K-vitamin, felnőtt nők esetében pedig 90 mikrogramm. Ez azt jelenti, hogy egy friss almalé adagja a K-vitamin napi AI-értékének 12, 2% -át, a felnőtt férfiak napi AI-jának kissé több mint 9% -át teszi ki. A K-vitamin segíti a vér koagulációját, ezért néha véralvadási vitaminnak nevezik. Ezenkívül elősegíti a test kalciumfelhasználását, így elősegíti az erős csontok és fogak fenntartását.
