A pajzsmirigy a nyakában található olyan mirigy, amely az egészséges anyagcseréhez, az energiaszinthez, a testhőmérséklethez és a hangulathoz fontos hormonokat termel. Ha pajzsmirigy-túlműködésük van, pajzsmirigyük túl kevés hormont termel, ami letargiát, súlygyarapodást és depressziós hangulatot okoz. A pajzsmirigy túl aktív vagy hipertireózisa túlzott hormontermelést, álmatlanságot, súlycsökkenést és remegést okoz. Mindkét betegség kezelhető, jellemzően szintetikus pajzsmirigy-gyógyszerekkel. Az egészséges táplálkozás, korlátozottan az élelmiszereknél, támogathatja az orvosi kezelést a tünetek enyhítésében.
Szója
A szója egy fehérjeben gazdag hüvelyes fajta, amely táplálkozási előnyöket ad számos étrendben. Ha pajzsmirigybetegségben szenved, a szójában természetesen előforduló anyagok, azaz goitrogének ismertek, zavarhatják a pajzsmirigy működését. Mivel a szója és más goitrogénforrások értékes tápanyagokat szolgáltatnak, nem szükséges az összes szója eltávolítása az étrendből. Ehelyett a bejegyzett dietetikus Jennifer Sisk azt javasolja, hogy a szójabevitelét napi egy adagra korlátozza, vagy pedig 4 oz ekvivalensre. tofu, 8 oz. szója tej vagy 2 teáskanál. szójaszósz.
Keresztes fésű zöldségek és leveles zöldek
A zöldségek az antioxidánsok legfontosabb forrásai, beleértve a béta-karotint és a C-vitamint, amelyek támogatják a test ellenálló képességét, és gyógyítják a fertőzéseket és betegségeket. A szójahoz hasonlóan a keresztes fás zöldségek, köztük a kelbimbó, a brokkoli és a karfiol, valamint a leveles zöldek, például a spenót, a kelkáposzta és a mustárzölde goitrogént tartalmaznak, amely gátolhatja a pajzsmirigy működését. A pajzsmirigybetegség tüneteinek csökkentése érdekében a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ javasolja ezeknek a zöldségeknek a korlátozását, valamint az antioxidánsokban gazdagabb gyümölcsök és zöldségek, például cseresznye, áfonya, paradicsom, paprika és tök enniét.
Feldolgozott snack ételek
Számos feldolgozott snack, például sütemény, keksz, pitekéreg, perec és sütemény tartalmaz transz-zsírsavakat - egészségtelen zsíralakú, amely egészségtelen koleszterinszinttel és a szívbetegségek fokozott kockázatával jár. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ azt javasolja, hogy a pajzsmirigybetegségben szenvedő emberek csökkentsék vagy eliminálják a transz-zsírsavakat, és több omega-3 zsírsavat fogyasztanak az immunrendszer javítása és a gyulladás csökkentése érdekében. Az omega-3 zsírsav értékes forrásai a hidegvízi halak, például a lazac és a makréla, a lenmag, a dió és a repceolaj.
Koffeinmentes ételek és italok
Stimuláló szerként a koffein fokozhatja a pajzsmirigyhormonok termelését és súlyosbíthatja a hipertireózis tüneteit, például álmatlanságot, remegést, izzadást és szorongást. A koffein hyperthyreosis tüneteket is okozhat, ha a pajzsmirigy nem aktív. A koffein általános forrásai a kávé, a tea, az üdítőitalok, az energiaitalok, a csokoládé és az étrend turmixok, valamint az energia fokozására szolgáló bárok. Cukoros üdítőitalok, tejcsokoládé, édesített kávé és tea erősítheti az stimuláló hatásokat, és ronthatja a vércukorszintjét, a hangulatot és az energiaszintet.
