A szója széles körben használt étel a feldolgozott húsokban, a tej alternatíváiban és a távol-keleti konyhában. A szóját szójababból, egy földimogyoróhoz kapcsolódó hüvelyesből és más babból készítik. A Nemzeti Nyilvános Rádió szerint a szójabab a tiránnak nevezett vegyi anyagot tartalmaz, amelyet olyan vegyi anyagnak tekintünk, amely fejfájást válthat ki. A fejfájás olyan szójaallergia következménye lehet, amely a melléküregek duzzanatát okozza, nyomást és fájdalmat okozva a feje egész területén. A feldolgozott szójatermékek mononátrium-glutamátot vagy MSG-t tartalmazhatnak, amelyről ismert, hogy fejfájást okoz.
Ok
Allergia sinus fejfájás
A szójaallergia fejfájást okozhat néhány perccel a szójafehérjék bevétele után. A szója az egyik leggyakoribb élelmiszer-allergén, és a fejfájás mellett számos tünet kiváltásával jár. A szójaallergia okozta fejfájás a sinus szövetének megnövekedett hisztaminszintje, amely gyulladást okoz. Az duzzadt orrcsatornák befogják a nyálkat az orrmelléküregbe, ami nyomást gyakorol az arcra és a fejre. Fájdalom jelentkezhet a homlokán, a szemed mögött, az arccsontok mögött vagy a felső fogakban, amelyek a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint súlyosbodhatnak, ha hirtelen állni fogsz.
MSG figyelembevétel
Az MSG egy kémiai élelmiszer-melléktermék, amelyet általában a szójafeldolgozás során hoznak létre. Az MSG allergiás tüneteket okozhat az ezt a vegyi anyagot tartalmazó szójatermékek evésével. A fejfájás mellett az MSG-intolerancia más tüneteket, például izzadást, émelygést, nyaki égést, mellkasi szorító érzést, arcnyomást és hányást válthat ki az amerikai gasztroenterológiai kollégium szerint. Az MSG-t a törvény előírja, hogy fel kell tüntetni az élelmiszer címkéjén.
Kezelés
A fejfájás kezelése előtt beszéljen orvosával. A szója fogyasztásából eredő legtöbb fejfájást a szója fogyasztásának elkerülésével kezelik. Orvosa vény nélkül kapható gyógyszerek, például orrcsökkentő szerek és fájdalomcsillapítók használatát javasolhatja.
