A globális felmelegedés újra megsértette. Nemcsak az óceánszint emelése és az őszi szezon nyár későn változtatása, hanem a világ egyik legfinomabb italának: a bornak a gyártása is. Mintha nem lenne elég aggódnunk.
A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) által közzétett legfrissebb statisztikák szerint a globális bortermelés 2016-ban 5 százalékkal esik vissza 2015-hez képest.
Noha ez nem tűnik nagy csökkenésnek, a Mic.com elmagyarázza, hogy ez 2016-ra lenne a két évtized legalacsonyabb termelési éve - kivéve 2012-ben, amikor ugyanaz az 5 százalékos termeléscsökkenés megdöbbentően hatalmas, 300 millió hordóval járó kínálatot eredményezett. a globális piacra. Három. Száz. Millió.
A Mic.com jelentése szerint a szélsőséges időjárási viszonyok és a "szuper el Nino" mintázat miatt Dél-Amerikában azok a területek vannak, amelyekben 2015 óta a legerősebb termelés esik vissza. Rossz hír a malbec rajongóknak!
Azokban az országokban, mint Argentína, Chile és Brazília, a termelés 21-50% -kal csökken, emlékeztetünk arra, hogy mennyire befolyásolhatják az éghajlatváltozás a termést.
A drasztikus időjárási változások azt jelentik, hogy egyes szőlőtermő régiók túl melegedhetnek ahhoz, hogy szőlőt termesszenek a borhoz. Tehát jó ötlet lehet, ha addig készletezik kedvenc palackjaiban dél-amerikai borokat.
De ez nem rossz hír az egész világon. Míg néhány ország érezte a globális felmelegedés negatív hatásait bortermelésükre, olyan helyeken, mint Új-Zéland és Ausztrália, meglepően 5 százalékos növekedés tapasztalható.
Ami a régi kérdést illeti, hogy jó-e a bor, a zsűri még mindig ki van zárva. Valójában ez még mindig vitát vált ki az orvosok körében. Az alkohol és a rák közötti kapcsolat meglehetősen jól bebizonyosodott - rámutat egy nemrégiben megjelent cikk a Wired-ben, és az Egészségügyi Világszervezet a melleket és a napfényt az 1. csoportba tartozó rákkeltő anyagként sorolja be. Sok szakértő azonban rámutat arra a tényre, hogy a mérsékelt borfogyasztás kulcsfontosságú a szív-egészséges mediterrán étrendben, valamint a vörös bor resveratrolja bizonyítottan gyulladáscsökkentő.
Mit gondolsz?
Borász vagy? Iszik az egészség szempontjából? Melyik borból hiányzik a legjobban? Tudassa velünk a megjegyzésekben!
