A sertéshús kolbászrészek egyfajta kolbász, amelyet őrölt sertésből, gyógynövényekből és fűszerekből készítenek. Míg sok kolbászrész kombinálja a sertéshúst és a marhahúst, a legtöbb sertéskolbász csak sertéshúst használ. Általában burkológá formálják, főzik, majd reggeliként fogyasztják, vagy apróra vágják, és előételekként szolgálnak a partikon. A sertéshús kolbászrészek biztosítanak bizonyos tápanyagokat, ám ezek zsírtartalmuk és kalóriájuk is magas.
Kalória
A CalorieKing.com szerint az egyik sertéskolbász-kapcsolat körülbelül 4 hüvelyk hosszú és 2, 4 oz súlyú. átlagban. A táplálkozási adatbázis webhelye, a Calorie King kifejti, hogy minden sertéskolbász-linkben 265 kalória található. A kalória valóban összeadódhat, mivel sok ember egyszerre két vagy három kolbászt eszik. Túl sok kalória fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, így bárki, aki figyeli a súlyát, érdemes korlátozni adagjainak méretét sertéskolbász-linkekkel.
Zsír
A Kalóriakirály szerint az egyik sertéskolbász-összeköttetés kb. 21, 6 g teljes zsírt és 7, 7 g telített zsírt tartalmaz. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a teljes zsírtartalmat a napi kalóriabevitel 25–35% -ára, a telített zsírt pedig a napi kalória kevesebb, mint 7% -ára korlátozza. Ennek oka az, hogy a telített zsírok, amelyeket elsősorban a húsokban és tejtermékekben találnak, fokozhatják az étrendi koleszterinszintet, elzárhatják az artériákat és szívbetegségekhez vezethetnek.
Fehérje
A sertéskolbász összekapcsolásának egyik táplálkozási előnye, hogy magas táplálék-fehérjetartalmú. A kalóriakirály szerint a sertéshús kolbászláncában 15, 1 g fehérje van, amely a test számára szükséges az izomtömeg fenntartásához, energiaellátáshoz és egészséges hormonok előállításához.
Szénhidrát
A hús természetesen nem tartalmaz szénhidrátokat, amelyek növényekből származnak, nem pedig állatokból. A CalorieKing.com szerint egy sertés kolbászrész 1, 4 g szénhidrátot tartalmaz. Ezek a szénhidrátok valószínűleg a fűszerekből és az aromaanyagokból, valamint a sertéshús kolbászrostjainak feldolgozásához használt bármilyen tartósítószerből származnak.
Kálium
A sertés kolbászrost 228, 5 mg káliumot tartalmaz a CalorieKing.com szerint. A kálium egy ásványi anyag, amely segít szabályozni a vérnyomást és a víz egyensúlyát a testben. Ezenkívül lehetővé teszi a simaizom-összehúzódást és az emésztőrendszer rendszeres működését. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ azt javasolja, hogy a felnőttek napi 2000 mg káliumot kapjanak ételekből vagy étrend-kiegészítőkből.
