A mezítláb borokat először 1965-ben mutatták be a kaliforniai borfogyasztóknak. A pincészet honlapja szerint csak a kilencvenes években vált a Barefoot nemzeti márkává, amelyet dicsérték a magas színvonalú, megfizethető árú borokért. Ugyanakkor a Merlot bor egyre népszerűbb lett a borfogyasztók körében, és a Barefoot Merlot sem volt kivétel.
A Merlot különféle borfajták, amelyek nagyon hasonlóak a Cabernet Sauvignonhoz, kivéve alacsonyabb savasságát és sűrűségét - mondja a cellarnotes.net webhely. Még a lelkiismerettebb étkezők is élvezhetik a Mezítláb Merlotot, miután megértették néhány alapvető táplálkozási tényt.
Kalória
A Barefoot Wine képviselője szerint a Barefoot Merlot unciánként 24 kalóriát tartalmaz. Egy adag bort 5 folyékony unciaként határozunk meg. Ezért a Barefoot Merlot minden adagja 120 kalóriát tartalmaz.
Szénhidrát
A Barefoot Merlot teljes kalóriájához hozzájárulnak a szénhidrátok. A Barefoot Merlot gyártói szerint minden öt folyékony uncia adagban 4, 5 gramm szénhidrát van. Ebből 4, 5 gramm 1 gramm cukor.
Alkohol
A Merefoot Merlot kalóriáinak nagy része alkoholból származik. Az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként. A Barefoot Merlot címke szerint a bor 13 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy 5, 5 uncia adagonként 14, 5 gramm alkohol van. A Mezítláb Merlot alkohola adagonként a 120 kalória 102. részét teszi ki.
Nátrium
A mezítlábú Merlot nagyon kis mennyiségű nátriumot tartalmaz, mindazonáltal minden milligramm számít azoknak, akik megfigyelik a bevitelüket. Minden borkészlet 2 mg nátriumot tartalmaz. Az USDA szerint a nátrium ajánlott napi mennyisége 2000 mg, tehát a Barefoot Merlot megfelel a "nagyon alacsony nátriumtartalmú étel" kritériumának.
antioxidánsok
A vörös bort dicsérték az antioxidánsok ellátása miatt. A mezítláb Merlot és más vörös borok flavinoidokat és nonflavinoidokat tartalmaznak. A nonflavinoid, a resveratrol a Merlot és más vörös szőlő bőréből származik, és a Mayo klinika szerint kapcsolódik a „rossz” koleszterin csökkentéséhez és a vérrögök megakadályozásához.
