Manapság egyre több egészségügyi szakember ösztönzi Önt "a szivárvány enni". Valójában minden színű - narancssárga, zöld, sárga, lila, kék és piros - étkezés az étrendbe hozzájárulhat a test optimális szintű működéséhez és leküzdheti bizonyos krónikus betegségeket. Élénk színű bőrükkel a narancssárga paprika számos előnyt nyújthat a kiegyensúlyozott étrend részeként.
makrotápanyagokkal
Körülbelül 90 kalória van egy narancs paprika egy adagjában - vagy körülbelül 249 gramm ételben. A narancssárga paprika minden egyes adagja 1 gramm zsírt ad, ami a napi 2000 kalória étrend betartása után ajánlott napi érték 2% -a. A narancssárga paprika egy adagban 18 gramm szénhidrátot is tartalmaz, vagyis ennek a tápanyagnak a napi értékének 6 százaléka, amelynek 3 gramm élelmi rostból származik. Egy csésze 2 gramm fehérjét is tartalmaz.
Vitamintartalom
A narancssárga paprika nagy mennyiségű fontos mikrotápanyagot szolgáltat, beleértve az A és C vitamint. Valójában egy narancs paprika adagja 70, illetve 750 százalék A és C vitamint biztosít. A pro-A-vitamin - vagy béta-karotin, amint azt néha is nevezik - a narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben, például a narancssárga paprikában található speciális A-vitamin típus. Az A-vitamin hozzájárul az egészséges fogak, a bőr, a csontok és a szem egészségének fenntartásához; elősegíti a szaporodást; és segít bizonyos típusú rák kockázatának csökkentésében. A C-vitamin vagy aszkorbinsav elősegíti a testszövetek növekedését és helyreállítását, és megfordíthatja a krónikus egészségügyi állapotok, például a rák, a szívbetegség és az ízületi gyulladás kialakulását.
Ásványi tartalom
A narancssárga paprika nátriummentes élelmiszer. Más paprikafajtákhoz hasonlóan a narancssárga paprika kis mennyiségű káliumot, foszfort, magnéziumot és kalciumot is biztosíthat. Nem szabad függnie a narancssárga paprikától ahhoz, hogy megfeleljen ezeknek a fontos ásványi anyagoknak az ajánlott napi mennyiségéhez.
Narancs paprika kiválasztása
Ha narancssárga paprikát vásárol, válasszon egy terméket, amely élénk színű, tapintású és méretének meglehetősen nehéz. Hasonlóképpen kerülje el a zsugorodott, száraznak vagy kimagozott narancssárga paprikát, mivel ezek előfordulhat, hogy elérték a tetőpontjukat. A legtöbb narancssárga paprika a vásárlás után öt napig biztonságosan tárolható műanyag zacskóban a hűtőszekrényben. Adjon hozzá narancssárga paprikát a salátákhoz, főzött tálakhoz és tésztaételekhez, vagy egyszerűen csak enni, hogy ízletes, táplálkozási szempontból sűrű ételeket szolgáltasson.
