Az Aranyérmet tartalmazó Flavacol a vaj ízesítésű pattogatott kukorica fűszeres sójának egyik legnépszerűbb márkája a világon. Függetlenül attól, hogy hozzáadják-e egy pattogatott kukoricasütő gép fűtött vízforralójához, még nem csomagolt magvakhoz, vagy pedig felpattanott kukoricához, a Flavacol biztosítja a sós, vajas ízét, amely hagyományosan társult a filmstílusú pattogatott kukoricával.
Hozzávalók
Az eredeti Flavacol csak négy összetevőt tartalmaz: sót, mesterséges aromát, valamint az 5. és 6. sz. FD&C sárgát, hogy vajas sárga színű pattogatott kukoricát kapjon. Mivel a só az elsődleges alkotóeleme a Flavacol-nak, az aranyérmes termékek egyedi íze a só előállításához használt folyamatnak tulajdonítja.
Az Alberger-folyamat
A Cargill-sók védjegye, az Alberger-eljárás a Flavacolban használt nagyon finom sópehely előállítására szolgál. A hagyományos kocka alakú sókristályoktól eltérően, az Alberger-eljárással előállított kristályok piramis alakjuk miatt nagyobb felülettel rendelkeznek. Ez lehetővé teszi a sópehely nagyobb sűrűségét egy adagban, amelyet az aranyérmes termékek becslések szerint fontonként 130 millióra számítanak. Nagyobb felületük és adagonkénti pelyhek száma miatt a Flavacolban használt só keveredik pattogatott kukoricával és jobban tapad a mesterséges aromahoz, mint a hagyományos kocka alakú sók.
Tápanyag-információ
A Flavacol, amely elsősorban az Alberger márkájú sót tartalmaz, nem befolyásolja jelentősen a napi táplálékfelvételét. Nulla kalória, nulla gramm zsír, nulla gramm szénhidrát, nulla gramm fehérje és nincsenek vitamin- vagy ásványi anyag-tartalmak, így a Flavacol az étrendjében csak a nagyon magas nátriumtartalma miatt gyakorolhat jelentős hatást. A napi 2000 kalóriatartalmú étrend alapján egy teáskanál Flavacol 116% -át, vagyis 2780 mg-ot tartalmazza az Ön által javasolt napi nátrium-bevitelnek.
Egészségügyi problémák
Noha valószínűtlen, hogy egy teáskanál vagy 7 g Flavacol-t fogyaszt egy pattogatott kukorica adagban, a magas nátriumtartalma aggodalomra adhat okot, ha figyelemmel kíséri a nátrium-bevitelét. Ezenkívül mind az 5., mind a 6. sz. FD&C sárgát összekapcsolták a gyermekek hiperaktivitásával. Mint ilyen, érdekes lehet, ha ízesítetlen, sózott pattogatott kukoricát kér gyermekének.
