A csirke szelet vékony húscsík csirkemellből, amelyet különféle receptekhez felhasználhatunk. A csirke szelet kulináris üres vászon; fedheti be őket szószban vagy kenyérsütésbe, vagy grillezheti a szeleteket, és szendvicsen szolgálhatja fel. A csirke-szelet különféle étrend-tervekhez is alkalmas lehet, mivel alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmúak. Vegye figyelembe, hogy öntetek, szószok vagy kenyér hozzáadása jelentősen megváltoztatja a táplálkozási értékeket.
Kalória
A csirke szelet viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mint 4 uncia. csirke szelet mindössze 110 kalóriát tartalmaz. Ez az összeg a napi ajánlott 2000 kalória bevitel 5, 5% -át teszi ki, tehát képesnek kell lennie arra, hogy helyet találjon étrendjében a csirkepehely számára. A csirke szelet sokkal alacsonyabb kalóriájú, mint még néhány egészséges étel; egy 4 uncia. grillezett lazac filé 233 kalóriát tartalmaz. Ha váltottál az étkezés 4 oz-tól. lazac 4 oz-ra. naponta csirke-szelet, hetente 861 kalóriát takaríthat meg, ami elég ahhoz, hogy kb. egynegyed fontot elveszítse.
Fehérje
A csirke szelet gazdag fehérjeforrás, mindegyik 4 uncia. szelet 26 g-ot tartalmaz. Ez az összeg több mint négyszerese annak a mennyiségnek, amelyet egy tojás tartalmaz, amely 6 g fehérjét tartalmaz. A fehérjefogyasztás elengedhetetlen az egészségre, mert elősegíti a test sejtjeinek és szöveteinek felépítését és helyreállítását.
Zsír
Ha alacsony zsírtartalmú diétát választ, a csirke-szelet jó választás lehet, mindegyik 4-uncia. A szelet mindössze 1 g zsírt tartalmaz. A zsír a legkalorisebb tápanyag, így a magasabb zsírtartalmú ételek általában magasabb kalóriájúak. A zsír fontos szerepet tölt be, mivel elősegíti a telítettséget, elősegíti a vitaminok felszívódását és elősegíti az egészséges növekedést.
Szénhidrát
A csirke szelet jó választás lehet a csökkent szénhidráttartalmú étrendben, mivel szénhidrátmentesek. Bár bármilyen étrenddel elvesztheti a fogyását, a „Táplálás és anyagcsere” 2010. márciusi kiadásának kutatásai azt mutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, fehérjeben gazdag étrend ösztönözte a zsírcsökkenést és az izomerő megtartását a fogyás során.
koleszterin
Az egyik aggodalomra okot adó elem a csirke szelet koleszterin-tartalma. Mindegyik 4 oz. a szelet 70 mg koleszterint tartalmaz, amely tápanyag növeli a szívbetegség kockázatát, ha túl sokat eszik. Az American Heart Association javasolja, hogy a napi bevitelt 300 mg-ra korlátozzák, tehát mindegyik 4 oz. a szeletek ebből az összegből 23 százalékot tartalmaznak.
Vitaminok és ásványi anyagok
A csirke szeletben általában kevés vitamin és ásványi anyag található. 4 uncia. a csirkepehely mindössze 60 mg - a napi javasolt bevitel kb. 3% -a - nátriumot, a napi javasolt vasbevitel 8% -át és a napi javasolt bevitel 2% -át tartalmazza.
