A fehérjék olyan anyagok, amelyek a test egész területén a sejtek, szövetek és szervek részét képezik, a Betegségvédelmi Központok szerint. A fehérjehiány gyakori a fejlődő országokban élők, a fejlett országok elszegényedett közösségeiben élő emberek és az idősek körében, akiknek nincs hozzáférése tápláló ételekhez. A fehérjehiány azon embereket is érinti, akik genetikai rendellenességgel születnek bizonyos fehérjék előállítása céljából, valamint azokat az embereket, akiknek betegségeik miatt az étvágyuk elveszik, és izomromlás tapasztalható.
Elgyengülés
A marasmus egy olyan betegség, amelyet súlyos fehérje- és kalóriahiány okoz, amely csecsemőket és nagyon kisgyermekeket érint, gyakran súlyvesztést és kiszáradást okozva. A Marasmus éhezéské alakulhat, és az alapvető tápanyagok hiánya okozhat halált. A Food4Africa szerint a marasmusban szenvedő emberek kevés izomszövettel csontoznak.
kwasiorkhor
A Kwashiorkor olyan betegség, amelyet súlyos fehérjehiány okoz az étrendben, amely főleg szénhidrátokból, például jamgyökérből, rizsből és banánból származó kalóriát tartalmaz. Ez általában az idősebb gyermekeket érinti. A Maryland Egyetemi Orvosi Központ szerint kwashiorkorral rendelkező emberek puffadtak a has területén a folyadék visszatartása miatt. Mind a marasmus, mind a kwashiorkor tünetei között szerepel a fáradtság, ingerlékenység, hasmenés, megdöbbentő növekedés, valamint a kogníció és a mentális egészség romlása.
A C-protein és az S-protein hiányosságai
A Medline Plus szerint a C-protein és az S-protein hiányosságai öröklött állapotok, amelyek rendellenes véralvadást okoznak. A C protein hiánya 300 ember közül kb. 1-nél fordul elő. Az S protein hiánya 20 000 ember közül 1-nél szenved. E hiányosságok tünetei között szerepel a bőrpír, fájdalom, érzékenység vagy duzzanat az érintett területen. Az ilyen fehérjehiányos embereknek óvatosan kell eljárniuk a vérrögök kialakulásának kockázatát növelő tevékenységekkel kapcsolatban, például hosszantartó ülésen, ágyban pihenésnél és hosszú távú utazásoknál autóban és repülőgépen. Hooda A. kutatása, amelyet az "Indiai Neurológiai Akadémia Annals" című kiadványában, 2009-ben publikáltak, felfedezte, hogy a protein S hiány ischaemiás stroke-ot okoz.
kachexia
A Cachexia olyan állapot, amely magában foglalja a fehérjehiányt, a vázizom kimerülését és a fokozott fehérjebomlást, a DP Kotler által a 2000. évi "Annals of Internal Medicine" -ben közzétett kutatások szerint. A Cachexia súlycsökkenést és mortalitást okoz, és rákhoz kapcsolódik., AIDS, krónikus veseelégtelenség, hőbetegség, krónikus obstruktív tüdőbetegség és rheumatoid arthritis, JE Morley szerint "az American Journal of Clinical Nutrition". A gyomor, vastagbél, máj, billiáris traktus és hasnyálmirigy rosszindulatú daganatos betegei alultápláltságot tapasztalnak a kevesebb fehérje-, kalória- és mikrotápanyag-bevitel miatt, fáradtságuk és negatív nitrogén-egyensúlyuk miatt a cachexia miatt az izomtömeg elveszik, J szerint. Ockenga az "Alternatív farmakológia és gyógyászat" címmel 2005-ben.
