Függetlenül attól, hogy szénanátha, szezonális allergia vagy allergiás rhinitis - a tünetek szerencsétlenek, beleértve orrfolyást, a szemét és a száraz köhögést. Bizonyos ételek kiválthatják vagy súlyosbíthatják ezeket az allergiákat, de az eredmények személyenként eltérőek. Egyes élelmiszerek elkerülése és mások elkészítési módszereinek megváltoztatása megállíthatja ezt az állandó szippantást.
Élelmiszer felszíni fehérjék
A friss élelmiszerek felületén levő bizonyos fehérjék allergiás rhinitisben szenvedők 25% -ában stimulálhatják az allergiás reakciót. Az ajkak, a száj vagy a torok viszketése által jelzett allergiás reakció az élelmiszer-felszíni fehérjékkel vagy a pollentel szemben általában rövid távú, és nem ugyanaz, mint egy valódi élelmiszer-allergia.
Gyümölcsök
Bizonyos gyümölcsök kiváltják az élelmiszer-pollen-allergiát allergiás rhinitisben szenvedőknél. Az allergén válasz nem képes megkülönböztetni a friss alma és a nyír pollenjeit a szájban. A parlagfűre allergiásoknak kerülniük kell a banánt, a dinnye és a cukkinit, mivel ezek a növények az élelmiszer-polleneket molekulárisan hasonlítják a parlagfűre. Ezt a választ általában enyhíti azáltal, hogy elkerüli ezeket a nyers gyümölcsöket az allergiás rhinitisz időszakában.
Zöldségek
Bizonyos zöldségek orális allergiát okoznak nátha, beleértve a kukoricát és a zellert. A zeller olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek utánozzák a fűporport, amely erős stimuláns az allergiákon. Távolítsa el a héjat a zöldségekből és főzésükből; a zöldség allergén proteinjei a főzés során elpusztulnak. Bármely folyamat, amely megváltoztatja a zöldséget az eredeti állapotától, megölheti az allergéneket, beleértve a pácolást.
adalékok
Néhány mesterséges élelmiszer-adalékanyag súlyosbíthatja az allergiás nátha. Az élelmiszer-adalékanyagok a tartósítószerektől az aroma- és mesterséges színezékekig terjednek. A legnagyobb bűnösök közé tartozik az 5. számú FD&C sárgafesték, a nátrium-glutamát és a benzaldehid.
Gyógynövények, diófélék és magvak
A parlagfű, az allergiás rhinitisben szenvedők számára ismert általános allergén ugyanabban a növénycsaládban található, mint a kamilla és az echinacea. Ez a két gyógynövény megtalálható a teákban, az immunrendszer támogatójában és a gyógynövény-kiegészítőkben. A mandula, a mogyoró és a napraforgómag allergiás reakciót válthat ki.
Hideg ételek és italok
Az allergiás rhinitiszben szenvedő betegeknél asztma is diagnosztizálható, vagy rohama alatt asztma-szerű tünetek léphetnek fel. A rendkívül hideg ételek és italok görcsöt okoznak a nagy légzőcsőben, az úgynevezett hörgőgörcsöt. A fagylalt, turmixok, jégkrém és még jeges italok serkenthetik a hörgőgörcsöt, köhögéshez vezethetnek.
