A Schnapps olyan alkoholtartalmú italokra utal, amelyek burgonya- vagy gabonaalapúak, hozzáadott aromákkal. A snappok Németországból származnak, és az Egyesült Államokban elsősorban különféle vegyes italok forgatására használják. Néhány általános schnapp íze a borsmenta, a gyökér sör, az őszibarack, a fahéj és az alma. Készítsen almás snappákat otthon néhány alapvető összetevővel és egy kis idővel.
1. lépés
Húzza le az almát a szárból, vágókéssel darabolja negyedrészekre és távolítsa el a magokat. A héjat és a magot hagyja érintetlenül. Adja hozzá az almát az üvegedénybe, és kisebb darabokra vágja őket, ha az üvegek vagy palackok nyitása kicsi.
2. lépés
Keverje össze a cukrot pár evőkanál forrásban lévő vízzel, és így szirupot kapjon. Öntsük a szirupot az almára, és helyezzük a fedelet az üvegre. Kissé rázzuk össze, hogy összekeverjük a szirupot és az almát.
3. lépés
Helyezze az üveget hűvös, sötét helyre, és hagyja állni három napig. Naponta egyszer vagy kétszer rázza meg, hogy az almák szirupban legyenek bevonva.
4. lépés
Töltse fel az üveget a tetejére ízesítetlen vodkával. Helyezze vissza a fedelet, és helyezze vissza az üveget két-három hónapig hűvös, sötét helyre. Néhány naponként tovább rázza meg.
5. lépés
Helyezzen szitát egy nagy tál vagy edény tetejére, és öntse az üvegedény tartalmát a szitán. Az almákat fakanállal nyomja le a szitába, hogy folyadékuk kiszabaduljon. Alternatív megoldásként hagyja az almát a vodkában, és dobja el őket, ha a vodka eltűnik.
Amire szüksége lesz
-
2–4 alma
½ csésze cukor
Üvegedénybe fedővel
1 üveg vodka
Szita
Fakanál
Üveg
Tipp
Adjon hozzá más összetevőket az üvegedénybe a vodkával és az almával, például csillagánizs vagy gyömbér, hogy összetettebb íze legyen. Használja azt a fajta almát, amelyet leginkább élvez.
