A lasagnát kényelmes étel készíteni a forgalmas hét kezdete előtt, mivel nagy mennyiséget készíthet, és az egyes adagokat a hűtőszekrényben elkészítheti későbbi főzéshez. Ha elfelejti ezt megtenni, és először a teljes tételt főzi, akkor nem hajlandó 20 adagot lasagnát enni a következő pár napban - mégis felvághatja és fagyaszthatja a maradékot.
1. lépés
Legfeljebb két órával a sütőből történő kivitel után darabolja egy darabokra a darabot.
2. lépés
Tegye az egyes adagokat külön fagyasztó számára biztonságos tartályba, vagy csomagolja fagyasztó- és mikrohullámú-védő műanyag csomagolásba.
3. lépés
Helyezze az adagokat a fagyasztóba. Ha mindegyiket műanyag csomagolással tekercselte, tegye be az adagokat egy tasakba, hogy mindegyik együtt maradjon, mihelyt a lasagna megfagy, és nem olyan puha. Ha mindegyiket zsákba rakja, miközben még lágyak, az alján lévő csomagok összetörnek a tetejük súlya alapján.
Amire szüksége lesz
-
Kés
Szolgáló spatula
Fagyasztóbiztos tartályok vagy fagyasztó- és mikrohullámú-biztonságos műanyag csomagolások
Nagy táska, opcionális
