A glutén intolerancia, más néven celiakia, olyan autoimmun rendellenesség, amely károsítja a vékonybetot, és a vitaminok és más tápanyagok felszívódását okozza. A celiaknak krónikus reakciója van a gabonafélékben, például a búzában, az árpában és a rozsban, valamint a zabban található gluténre, ha ezek a többi gabona szennyezett. A celiakia számos tünettel rendelkezik, amelyek más betegségekben is előfordulhatnak, megnehezítve a diagnosztizálást. Az egyik ilyen tünet az ödéma, más néven cseppes vagy folyadékretenció.
A glutén intolerancia okai
A glutén intolerancia az egyik leggyakoribb genetikai betegség, amely 266 ember közül egyet szenved világszerte, és 133-at az Egyesült Államokban - állítja a Columbia Egyetem Celiac Betegség Központja. Bármely életkorban glutén intoleranssá válhat. A kiváltó tényezők a genetikai diszpozíció, a környezeti tényezők, például a búzának való kitettség, a szituációs tényezők, például a stressz, a fizikai tényezők, például a terhesség, vagy olyan kóros tényezők, mint a vírusos fertőzés.
A glutén intolerancia tünetei
A glutén intolerancia tünetei szélsőséges és nagyon enyhe, vagy akár nem is léteznek. Ide tartoznak az emésztőrendszeri rendellenességek, a krónikus fáradtság, a csontsűrűség csökkenése, a bőrirritáció és a neurológiai problémák. A gyermekek sápadtak, ingerlékenyek és sikertelenül fejlődhetnek. Az ödéma a glutén intolerancia klasszikus tünete. Jellemzője, hogy a test sejtjei között vagy a keringési rendszerben abnormálisan nagy mennyiségű folyadék halmozódik fel, amely duzzanathoz és feszes, fényes bőrhez vezet. A duzzadt terület nyomása bemélyedést okozhat.
Ödéma és glutén intolerancia
Az ödéma egyéb tünetei, amelyek előfordulhatnak, lehet légszomj, hasi puffadás, izomfájdalom és a folyadék-visszatartás miatti hirtelen súlygyarapodás. Az ödéma leggyakrabban a lábakat, a bokákat, a lábakat, az arcot és a kezét érinti. Ezt a glutén intolerancia okozza, amelyet a fehérje felszívódása okoz. Ha a glutén intoleranciát nem diagnosztizálják és alultápláltság lép fel, a vérfehérje szintje csökken. A normál vérfehérje szint megakadályozza a folyadék szivárgását az erekből. Az alacsony vérfehérje-szint miatt a folyadék az erekből a sejtek közötti szövetterekbe mozoghat, ödéma kialakulásához vezethet.
Ödéma kezelése
Figyelem
A celiakia nem gyógyítható. Ha a tünetek észrevétlenek, súlyos szövődményekhez vezethetnek, beleértve vérszegénységet, csontritkulást, vetélést, májbetegséget és a bélrákot. Kerülje el a tüneteket gluténmentes étrend betartásával. A tünetek enyhülése vagy eltűnése nem azt jelenti, hogy már nem vagy glutén intolerancia. Mindaddig, amíg a tesztek nem bizonyultak eredményesnek, folytassa a gluténmentes étrend betartását, különben tartós károsodás léphet fel.
