Ha olyan vagy, mint a legtöbb amerikai, több fehérjét fogyaszt, mint amennyire szüksége van - mondja a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja. Míg a testének megfelelő fehérjére van szüksége az izomszövet felépítéséhez és helyreállításához, valamint az alapvető vegyületek, például az enzimek szintetizálásához, a túl sok növeli a különféle problémák kockázatát, különösen, ha az ömlesztett anyag állati eredetű. Nincs olyan tudományos vizsgálat, amely közvetlenül összekapcsolná a felesleges fehérjebevitelt a szemproblémák fokozott kockázatával. Idővel azonban a túl sok fehérje által súlyosbított bizonyos betegségek befolyásolhatják a szem egészségét. Forduljon orvosához, ha problémája van annak meghatározásával, hogy mennyi fehérje felel meg az étrendi igényeinek, vagy ha szemproblémái vannak.
Hogyan befolyásolja a felesleges fehérje az egészségét?
Túl sok fehérje fogyasztása nem közvetlenül károsítja a szemét. Ez azonban súlycsökkentést okozhat. Ennek oka az, hogy az étrendben a felesleges fehérje - csakúgy, mint a szénhidrátok vagy zsírok - testzsírként tárolódik, ha a napi teljes kalóriafogyasztása meghaladja az elégetett kalóriamennyiséget. Túlsúly vagy elhízás növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának valószínűségét, amely állapot befolyásolhatja a szem egészségét. Túl sok fehérje az étrendben hasmenést, émelygést és kiszáradást okozhat, növeli a vesekő, vesebetegség, csontritkulás és bizonyos rákos kockázatokat.
A cukorbetegséggel kapcsolatos szemproblémák
Az American Diabetes Association szerint a cukorbetegek 60 százalékkal nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szürkehályog. Előfordulhat, hogy korábban is kifejleszti őket, és az állapot agresszívebb lehet, mint a nem diabetikában. A glaukóma kockázata - egy olyan probléma, amely akkor fordul elő, amikor a szembe felhalmozódott nyomás megakadályozza a vér elérését a látóidegbe és a retinába - 40% -kal nagyobb a cukorbetegek esetében. A makulaödéma, vagy a túlzott folyadék a szemben, valamint a nonproliferatív vagy proliferációs retinopathia - olyan állapotok, amelyekben a szem hajszárai duzzadnak és megsérülhetnek - szintén kapcsolódnak a cukorbetegséghez.
A szélütés hatása a szemre
Az állati fehérjeforrások - vörös hús, baromfi, tejtermékek - összmennyiségükben és telített zsírtartalmukban lehetnek. A túlzott telített zsírtartalom összekapcsolódhat a szív- és érrendszeri betegségekkel és a stroke-kal. A stroke-ban szenvedők nagy része utólag látási problémákat jelentett be, mondja a Nemzeti Stroke Association. Ezek változhatnak az egyik szem vakosságán vagy az egyik vagy mindkét szem látómezőjének részén, egészen a kettős látásáig, amikor észlelik, hogy a tárgyak eltérő helyen vannak, vagy a színek vagy a mélység felismerése. Az állati fehérjék bevitelének korlátozása, az alacsony zsírtartalmú ételek, például a bőr nélküli baromfi vagy a nem zsírtartott tej kiválasztása, és több növényi eredetű fehérje, például bab, hüvelyesek, diófélék és magvak fogyasztása segíthet csökkenteni a stroke esélyét.
Ajánlott fehérjebevitel
A CDC azt javasolja, hogy egy átlagos embernek kb. 56 gramm fehérjét kell tartalmaznia minden nap, míg egy nőnek kb. 46 gramm fehérjét kell fogyasztania. Fogyasztjon 8 uncia nem zsíros joghurtot a reggelire, 1 csésze bablevest ebédre és 3 uncia grillezett lazacot vacsorára, és máris 48 gramm van. Súlyos sportolóknak, például súlyemelőknek, napi több proteinre lehet szükségük. A szemed és az egészségi állapot védelme érdekében törekedjen arra, hogy a rendszeres fehérjebevitelét a teljes napi kalória 10–35% -ára összpontosítsa.
