Noha az Egyesült Államokban az emberek évente közel 2 milliárd dollárt költenek étrendre és fogyókúra-kiegészítőkre, a siker aránya ritka - jelentette be a CBS News. Sok indiai étel, például a fokhagyma naan és a tikka masala csirke ízletes, de magas kalória- és étrendi zsírtartalommal rendelkezik. Szerencsére számos ízléses indiai étel létezik, amelyek segíthetnek a fogyásban.
Aloo Gobi
Az Aloo Gobi klasszikus vegetáriánus indiai étel zöldségekkel, például karfiollal, bazsalikommal, hagymával és a kurkuma tápláló segítésével. A zöldségfélék, például a karfiol és a hagyma táplálkozása a fogyás során segíthet kevesebb kalóriával teli érzésnek. Az "Elhízás és kapcsolódó anyagcsere-zavarok nemzetközi folyóiratának" 2004. decemberi kiadásának áttekintése szerint a zöldségfogyasztás növelése csökkenti az elhízás és a súlygyarapodás kockázatát. A zöldségek kevésbé energiasen sűrűek, mint a finomított gabonafélék és a cukros ételek, ugyanolyan mennyiségű táplálékot biztosítanak, mint ahogyan a gyomrod hozzászokott anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá.
Tandoori Roti
A Tandoori Roti teljes kiőrlésű alternatívája olyan finomított indiai kenyérnek, mint a Naan. A finomított szemeknek a teljes szemcsével történő helyettesítése, mint például a Roti, segíthet a fogyásban - jelentette egy tanulmány az "American Journal of Clinical Nutrition" 2003. novemberi számában. Több mint 70 ezer bevonásával a kutatók egyértelmű kapcsolatot találtak a teljes kiőrlésű fogyasztás és az egészséges testtömeg között, és megjegyezték, hogy a teljes kiőrlésű gabonák élelmi rostja felel meg az elhízás elleni küzdelem előnyeiért.
Chana Masala
A Chana Masala csicseriborsó-alapú fűszeres ízű, ízben töltött áron. A csicseriborsó és más bab sokkal alacsonyabb a glikémiás indexben, mint más szénhidrátban gazdag ételek, például a gabonafélék és a szóda, állítja a Harvard University. A glikémiás index azt írja le, hogy a szénhidráttartalmú ételek milyen gyorsan felszívódnak a testben. Az alacsony glikémiás indexű ételeknek az étrendbe történő beépítése segíthet jobban érezni magát az étkezés után, és fokozhatja a fogyást az étrend során - közli a Sydney-i Egyetem.
Tandoori csirke
A csirke tandoori fehérjeben gazdag választás, amely hasonló a BBQ csirkéhöz. A diéta ideje alatt elegendő fehérje fogyasztása megőrizheti az étvágyat, és elősegítheti a súlycsökkentést - nyilatkozta a "Journal of Nutrition" 2013. májusi kiadásának tanulmánya. A csirke tandoori élvezetének megkezdése előtt válassza a bőr eltávolítását, mivel a csirkebőr jelentős étrendi zsírt és kalóriát tartalmaz.
