Mindenki egyidejűleg megtapasztalja a gázt. Az emésztőrendszerben lévő gáz hasi fájdalmat, kellemetlenséget, puffadást és duzzanatot okozhat. A legtöbb embernek enyhe tünetek jelentkeznek a gázzal kapcsolatban, ami normális. Mások nem tolerálják az összetett szénhidrátokat. Ebben az esetben a tünetek gyakrabban és fokozott súlyossággal fordulhatnak elő. Az alfa-galaktozidáz egy enzim, amely elősegíti a komplex szénhidrátok lebontását. Kereskedelem nélkül kapható étrend-kiegészítő, amelyet gázok megelőzésére forgalmaznak.
Gassy élmény
A bélgáz gyakori, gyakran jóindulatú emésztési panasz. A gáz azért fordul elő, mert egyes élelmiszerek nem bomlanak le teljesen, és táplálékként szolgálnak a baktériumok számára. Az ételek széles választéka okoz gázt, különösen a bab, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a brokkoli, a karfiol, a káposzta, a kelbimbó és a spárga. Egyéb ételek, amelyek gázt okozhatnak, például a tejtermékek, a szóda és bizonyos gyümölcsök, például körte, alma és őszibarack. Azok az ételek, amelyek az egyik emberben gázt okoznak, előfordulhat, hogy más emberben nem okoznak gázt.
Alfa-galaktozidáz funkció
A szervezet különféle enzimeket bont le és segíti az emésztett élelmiszerek emésztését - alfa-galaktozidázt termel az étrendi cukrok lebontására. Az Aspergillus niger az étrend-kiegészítőkben található forrás, és különösen magas mennyiségben található élesztőben, a NYU Langone Medical Center szerint. Kiegészítésként az alfa-galaktozidáz segíti a bélgáz megakadályozását. A tipikus adag 450 galaktozidáz egység - vagy GalU - minden szénhidráttartalmú étkezésnél bevéve.
Az alfa-galaktozidáz hatékonysága
A kutatók kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálatot végeztek az alfa-galaktozidáz hatékonyságának meghatározására az egészséges önkéntesekben a bélgázban és a gázokkal kapcsolatos tünetekben. Nyolc résztvevő 300 vagy 1200 GalU alfa-galaktozidázt vett be főtt babot tartalmazó teszt étkezéskor. Mindkét adag szignifikánsan csökkentette az összes gázzal kapcsolatos tünet súlyosságát. A kutatók megjegyezték, hogy 1200 GalU alfa-galaktozidáz szintén szignifikánsan csökkentette a levegőben lévő hidrogént, amely a gáz általános mutatója. A tanulmányt „Emésztőrendszeri betegségek és tudományok” 2007. januári számában tették közzé.
Kiegészítő biztonság
Az alfa-glükozidáz biztonságosnak tűnik egészséges felnőttek számára. Előfordulhat azonban, hogy el kell kerülnie, ha cukorbetegsége van, vagy egy galaktoszémia néven ismert genetikai állapot, amely befolyásolja a szervezet cukortermelését. Mivel az alfa-glükozidáz fokozza a szénhidrát felszívódását, emeli a vércukorszintjét. Az alfa-glükozidáz inhibitoroknak nevezett cukorbetegség-gyógyszer-osztály blokkolja az alfa-glükozidáz enzimet. Az alfa-glükozidáz-kiegészítők szedése csökkentheti ezen gyógyszercsoport hatékonyságát.
