A ketoktól a szakaszos böjtig és a GOLO diétaig azt gondolnád, hogy nem lehet hely még egy újabb diéta számára, de sajnos úgy tűnik, hogy van. Az amerikai hír & világjelentés szerint a táplálkozási diéta a 2020-as legjobb kereskedelmi étrend-tervek között a harmadik helyen áll, a WW (Weight Watchers) és Jenny Craig kedvelőinek mellett.
De mi ez az új ish diéta, és mit jelent ez? És ez valóban segít-e a szám mozgatásában a skálán?
Mi a táplálkozási étrend?
Az étrendet Joel Fuhrman, MD, egy családorvos dolgozta ki, aki számos könyvet tett közzé az étrendről és az egészségről az elmúlt 17 évben. Az USA News beszámolója szerint maga az étrend négy alapelvre épül:
- Tápláltsági sűrűség: Figyelembe véve a tápanyagok koncentrációját az étel kalóriájánként
- Táplálkozási megfelelőség: A tápanyagok beszerzése a testéhez
- Toxin-elkerülés: A vegyi anyagok, toxinok és más káros anyagok korlátozása, amelyek bizonyos élelmiszerekben megtalálhatók
- Hormonális egyensúly: Az alacsony glikémiás indexű ételek választása és az állati fehérjék korlátozása a kedvező hormonszint előmozdítása érdekében
Tudta, hogy az étkezési napló vezetése a testsúly kezelésének egyik leghatékonyabb módja? Töltse le a MyPlate alkalmazást, hogy könnyedén nyomon tudja követni a kalóriákat, maradjon koncentrált és elérje céljait!
Mit lehet (és nem lehet) enni a táplálkozási étrendben
Az étrend dózisai és ne tételei meglehetősen világosak: A táplálkozási "Eat to Live" programnak saját élelmezési piramisa van, valamint négy lépés az induláshoz, ha új vagy az étrendben.
- Első lépés: Enni a G-BOMBS-t (zöldek, bab, hagyma, gomba, bogyó és mag)
- Második lépés: Nincs snack. Csak étkezés közben szabad enni, hagyva legalább 13 órát a nap utolsó étkezése és a következő nap első étkezése között
- Harmadik lépés: Csak mondj nemet a cukorra, az olajra, a feldolgozott pékárukra és a fehér lisztből készült ételekre
- Negyedik lépés: Cserélje le egy étkezés naponta egy salátát
Ételek megengedettek
- Zöldségfélék: Ezek alkotják az élelmiszer-piramis alapját. A felét főzni kell, a felét nyersnek kell lennie, és összesen a zöldségnek kell a nap összes kalóriájának 30–60% -át adnia.
- Friss gyümölcsök: A teljes kalória 10–40% -át kell elérnie minden nap
- Bab / hüvelyesek: A teljes kalória 10–40% -át kell elnyelnie minden nap
- Magok, diófélék, avokádók: Ezeknek az "egészséges zsíros" ételeknek a napi összes kalória 10–40% -át vagy annál kevesebbet kell biztosítaniuk
- Teljes kiőrlésű gabonafélék és burgonya: Ezeknek a teljes napi kalória 20% -ának vagy ennél kevesebbnek kell lennie
Ha napi kalóriája marad, akkor az étrend szerint étkezhet (ha szükséges), "minimálisan feldolgozott ételeket, például tortillákat, durván őrölt vagy csíráztatott teljes kiőrlésű kenyereket vagy gabonaféléket, tofut, tempet és korlátozott mennyiségű állati terméket, lehetőleg nem haladja meg a teljes kalóriabevitel 5% -át."
Korlátozott ételek
A következő ételeket az összes kalória 10% -ánál kevesebbre kell korlátozni:
- tojás
- Olaj (még olívaolaj)
- Tejtermék
- Vadon vagy természetesen nevelt állati fehérje, beleértve a halakat
Kerülendő ételek
- Cukor és más édesítőszerek
- Kereskedelmi és feldolgozott húsok
- Sajt
- Hozzáadott sót
Fogyni fogsz?
Van egy szigorúbb verzió a táplálkozási étrendről, melynek neve a 10-ből 20-ban: Dr. Furhman a Lose 10 £ 20 Nap Detox programban, de valószínű, hogy maga a Nutritarian Diéta fogyni fog, noha nem 10 font 20 nap alatt.
Mivel az étrend az egész, rosttartalmú, minimálisan feldolgozott élelmiszerekre összpontosít, és korlátozza az olajokat, cukrokat és állati fehérjéket, valószínűleg fogyni fog, ha betartja az étrendjét.
Ugyanazon amerikai News & World jelentés a táplálkozási étrend a 15. legjobb helyet foglalja el a 2020-as legjobb étrend-tervekben.
A táplálkozás előnyei és hátrányai
Előnyök:
- Hangsúlyozza az egész, minimálisan feldolgozott és tápanyag-sűrű ételeket
- A növényi eredetű tápanyagforrások étkezésére összpontosít, amely összekapcsolódott a jobb egészséggel és jobb a környezet számára
- Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség étkezését ösztönzi, amelyek rostot, egyéb fitokémiai anyagokat és mikrotápanyagokat töltöttek be
- A babot, a hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonát részesíti előnyben, amelyek mindegyike támogatja az egészséges szívet, amint azt az American Heart Association vázolja
Hátrányok:
- Ide tartozik minden nap saláta, amely öregszik, különösen, ha nem olajjal tesszük fel, vagy öntettel
- Korlátozza az egészséges ételeket, például a halat és az olívaolajat, a mediterrán étrend kapcsát, amelyet a szakértők és a kutatók az egyik legegészségesebb étrendnek tartanak
- Korlátozza az egészséges omega-3-ban gazdag ételeket, és javasolja ehelyett egy kiegészítő kiegészítés alkalmazását
- Néhány agresszív állítást tesz, amelyet nem támaszt alá a kutatás, ideértve azt is, hogy az étrend „felszabadítja a test hatalmát a gyógyuláshoz és lelassítja az öregedési folyamatot”, és hogy bizonyos élelmiszereket el kell hagynia, mivel ezek „betegséget okozó, addiktív és depresszióhoz vezetnek. "
Alsó vonal
Lehet, hogy lefogy a táplálkozási diéta, de nyitva hagyja magát a táplálkozási hiányosságokkal szemben, és fennáll annak kockázata, hogy túllépi a drága kiegészítőket. A fogyás egészségesebb megközelítéséhez, amelyet tudományos kutatás is alátámaszt, próbálja ki a mediterrán étrendet.
