Több mint valószínű, hogy a sebész utasításokat ad arra, hogy a tervezett műtét előtti este éjfél után ne egyen semmit. Ugyanakkor az az étkezés, amelyet aznap este evett, valamint a műtét előtti héten betartott étrend fontos szerepet játszhat abban, hogy a műtét hogyan alakul és milyen gyorsan gyógyul. Bizonyos ételek hozzájárulhatnak a gyógyulás felgyorsításához, míg más ételek késleltethetik a gyógyulást vagy szövődményeket okozhatnak.
Szénsavas glikoalkaloidok
A szénsavas glikoalkaloidok vagy SGA-k természetes vegyületek, amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a burgonya, a paradicsom és a padlizsán. A burgonya esetében minél zöldebb a burgonya bőre, annál magasabb a szolanacellás glukoalkaloidok szintje. A Chicagói Egyetemi Orvosi Központ által végzett kutatás szerint a kutatók felfedezték, hogy még apró mennyiségű SGA is lassítja bizonyos érzéstelenítők és izomlazítók anyagcseréjét, és meghosszabbítja a műtét utáni gyógyulási időt.
Természetes vérhígító ételek
A sebészeti beavatkozásra való felkészülés során az orvos több mint valószínűleg azt javasolta, hogy ne szedjen fájdalomcsillapító gyógyszereket, például aszpirint vagy más fájdalomcsillapító gyógyszereket, mert szalicilátokat tartalmaznak. A szalicilátok megakadályozzák a vérrögök kialakulását azáltal, hogy megakadályozzák a vérlemezkék összerakódását. A szalicilátok természetesen különféle ételekben fordulnak elő, és ezeket az ételeket kerülni kell a műtét előtti napokban. Az Auckland Allergia Klinika szerint a magas szaliciláttartalmú ételek között szerepelnek olyan gyümölcsök, mint például bogyók, narancs, ananász, szőlő és szilva, zöldségek, például forró paprika, paradicsom, retek és olajbogyó, mandula és víz gesztenye, valamint különféle gyógynövények, beleértve a kajnint, a curryt és a Worcestershire szósz.
Fehérje és C-vitamin
A fehérje az élet építőköve, és szükséges a testnek, hogy megjavítsa és gyógyítsa magát. A fehérje megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a húsok, a halak, a tojás, a baromfi, a bab, a diófélék és a magvak. C-vitaminra van szükség a test összes szövetének növekedéséhez és helyreállításához. A C-vitamin bizonyos mennyiségben megtalálható az összes gyümölcsben és zöldségben. A műtét előtti héten a kiegyensúlyozott étkezés, beleértve a fehérjét és a C-vitamint is, hasznos lehet a gyógyuláshoz.
Könnyen emészthető ételek
A műtét előtti végső étkezéskor a Lakeland HealthCare azt javasolja, hogy enni egy könnyű vacsorát, amely könnyen emészthető ételeket tartalmaz. A könnyen és gyorsan emészthető ételek közé tartoznak a gyümölcsök, a gyümölcslevek és a víz, valamint a nem keményítőtartalmú zöldségek. A magas zsírtartalmú és rostos élelmiszerek nehéz emészthetők, ezért kerülendő. Kerülje a tejtermékeket és a fűszeres ételeket, mivel ezek szintén befolyásolhatják az emésztést.
