A test megfelelő működése érdekében elegendő folyadékot kell inni ahhoz, hogy hidratált maradjon, és italválasztása befolyásolja az egészségét. A víz a legegyszerűbben elérhető, a tej a csecsemőkorban népszerű választás, a gyümölcs- és zöldséglevek széles skálát kínálnak. Ezen folyadékok mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai, és az egészségesebb választás a helyzettől függ.
Súlykontroll
Esszenciális tápanyagok
A víz nem alapvető fontosságú vitaminok és ásványi anyagok forrása, és a tej jobb választás a csontok megerősítésére, mivel kalciumot szolgáltat, amely a csont építéséhez szükséges. A dúsított tej D-vitamint is szolgáltat, amely segít a testének felszívni és felhasználni a kalciumot. Az USA Egészségügyi és Emberi Szolgáltatások Minisztériumának 2010. évi étrendi iránymutatásai szerint minden tejcsésze figyelembe veszi a tejtermékek napi három adagját, amelyet 2000 kalóriatartalmú étrendnek kell biztosítania. A gyümölcslé káliumot és vitaminokat tartalmaz, és hozzájárul az Ön javaslatához, hogy napi 2 csésze gyümölcsöt vagy gyümölcslét kapjon.
Glikémiás index
A víz és a tej egészségesebb folyadék, ha megpróbálja megakadályozni a vércukorszint emelkedését. A víz a szénhidrátmentes, tehát nem befolyásolja a vércukorszintjét, a tej alacsony glikémiás szintű, ami azt jelenti, hogy a szénhidrátok nem növelik a vércukorszint gyors növekedését - állítja a Linus Pauling Intézet mikrotápanyag-információs központja. A 100% gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot, de magas glikémiás indexe van, mivel a gyümölcsben található természetes gyümölcscukor fruktóza van. Az idő múlásával a magas glikémiás étrend a 2. típusú cukorbetegség nagyobb kockázatához vezethet.
Sport-táplálkozás
Az Iowa Állami Egyetem szerint a víz egészséges választás mindenféle edzés és atlétikai verseny előtt, alatt és után a kiszáradás megelőzésére. Ha a verseny 90 percnél hosszabb ideig tart, akkor a gyümölcslé gyorsan emészthető szénhidrátok forrása a vércukorszint fenntartása érdekében. A juice is a legjobb választás az edzés után azonnal, hogy feltöltse az izomtöltőanyagokat. Az edzés után két órán belül válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan tejet a jó minőségű fehérje és szénhidrátok egészséges keverékéhez.
