A B12-vitamin alapvető tápanyag, amely megtalálható számos élelmiszeripari termékben, különösen az állati termékekben, például a tojásban, a tejben, a húsban és a kagylóban. A B12-vitamint alapvető vitaminnak tekintik, mivel képes segíteni a testnek vörösvértestek létrehozásában, sejtenergia előállításában és a DNS szintetizálásában.
Noha a legtöbb embernek csupán néhány mikrogramm B12-vitaminra van szüksége naponta, nagyobb betegségekre, akár 1000 mikrogramra is szükség lehet bizonyos orvosi állapotú emberek támogatására.
B12-vitamin hiány
A tipikus B12-vitamin adag felnőtteknél 2, 4 mikrogramm naponta. Ennek a vitaminnak túl kevés hiányt eredményez. A B12-vitaminhiány problémákat okozhat a száj vagy nyelv egyensúlyával, memóriájával és fájdalmával. A B12-vitaminhiányos emberek zavart, depressziót vagy vérszegénységet is tapasztalhatnak. A nők alacsony B12-vitaminszintje menstruációs zavarokat okozhat, vagy a menstruáció teljes hiányát eredményezheti.
A B12-vitaminhiány akkor fordulhat elő, ha hiányzik ez a tápanyag az ételekben. Mivel a B12-vitamin nagy mennyiségben található az állati termékekben, az emberek, akik vegán vagy vegetáriánus vagy elkerülik a húskészítményeket, fokozottan vannak kitéve a B12-vitamin hiány hiányának. A vegánok vannak a legnagyobb veszélyben, mivel a B12-vitamin fő forrása lehet gabonafélék vagy más, ezzel a vitaminnal dúsított szemek.
B12-vitaminhiányos is lehet, még akkor is, ha minden nap fogyasztja az ajánlott étrendi mennyiséget. Ez bizonyos gastrointestinalis állapotok, amelyek megakadályozzák a tápanyagok felszívódását, vagy a káros anémia, vagy Biermer-betegség nevű állapot miatt fordulhatnak elő.
B12-vitamin-kiegészítők
A B12-vitamin nagy adagjait klinikailag már évek óta ajánlják. A legfrissebb kutatások, beleértve a Cochrane Database of Systematic Reviews című 2018. évi tanulmányt és az American Family Physician Journal 2017. évi tanulmányát, kimutatták, hogy az 1000 és 2000 mikrogram közötti dózis biztonságos és hatékony módszer a B12-vitamin hiány hiányának tüneteinek kezelésére, ide értve a vérszegénységet és a neurológiai tüneteket.. Noha ezek a kiegészítők túlzottnak tűnhetnek, a test általában csak kis mennyiséget vesz fel; a többi a vizelettel ürül ki.
Egyes embereknek, például vegánoknak, vegetáriánusoknak, 50 éven felüli embereknek és terhes nőknek fontolóra kell venniük a B12-vitamin-kiegészítők szedését. Ha úgy gondolja, hogy B12-vitamin-hiányos, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt elkezdené, hogy ne vegyen túl sokat. Érdemes lehet fontolóra venni több olyan B12-vitaminban gazdag étel fogyasztását is, mint például dúsított gabonafélék és növényi alapú tejtermékek, vagy a B12-vitamin természetes forrásai, például tojás, hal és hús.
