Sok ember élvezi a szájban lévő bizsergő és égő érzéseket, melyeket fűszeres ételek nagy hővel fogyasztanak. Másrészt a kellemetlen orális égés és bizsergés, nem fűszeres ételek miatt, gyakran jelzi a mögöttes orvosi vagy fogászati problémákat. A lehetséges bűnösök között szerepel többek között az allergia, a tápanyaghiány és a beteg vagy törött fogak.
Orális allergia szindróma
Szénanátha - a növények vagy fák pollenjeire allergiás - embereknek bizonyos gyümölcsökre és / vagy zöldségekre néha orális reakció lép fel, főleg ha nyersen fogyasztják. Ez a speciális típusú étrend-allergia, az úgynevezett orális allergia szindróma (OAS) vagy pollen-élelmiszer-allergia szindróma általában a száj, a nyelv, esetleg az ajkak és a torok égését és bizsergését okozza a kiváltó étel evése után. Ezek a tünetek azért fordulnak elő, mert az immunrendszer összetévesztheti a sértő ételekben található egyes fehérjéket olyan növényi pollenokkal, amelyek szénanátha tüneteket idéznek elő.
Az OAS-t okozó élelmiszerek egyénenként különböznek az adott pollenfajták alapján, amelyekre allergiás. Például az amerikai allergia, asztma és immunológia akadémia szerint a nyírfa pollenre allergiás emberek alma, körte és pácolt gyümölcs, például cseresznye, barack és szilva étkezése után általában OAS tüneteket tapasztalnak. Ezzel szemben a parlagfű allergiájukban a sárgadinnye, banán, cukkini, uborka vagy kamillatea fogyasztása után gyakran OAS tünetek jelentkeznek.
Igazi élelmiszer-allergia
Míg a mögöttes pollenallergia felelős az OAS tüneteiért, a szájégés és bizsergés, valamint más tünetek együtt fordulhatnak elő az "igaz" ételallergiában szenvedő embereknél is - azaz kifejezetten az egyes élelmiszerekben található fehérjékkel szembeni allergia.
Az American Allergia, Asztma és Immunológia Akadémia szerint az élelmiszer-allergiát legvalószínűbben az tehéntej, a tojás, a földimogyoró, a diófélék, a hal, a kagyló, a szója és a búza képezi.
A szájban lévő égő érzés vagy viszkető érzés mellett az élelmiszer-allergia egyéb lehetséges tünetei a következők:
- Vas, B 12- vitamin vagy C-vitamin hiánya
- Kemoterápiás kezelés
- A fej és a nyak sugárkezelése
- Rosszul illeszkedő fogsor
- Törött vagy elromlott fogak
Diagnózis
Az elsődleges egészségügyi orvos megkeresése általában a legjobb módszer az értékelés megkezdésére, ha égett vagy bizsergő a szája, amelyet étkezés vagy ivás vált ki. Egyes esetekben a fogorvos megkeresése sokkal értelmesebb, ha úgy gondolja, hogy tüneteit egy fogászati probléma okozhatja.
A fizikai vizsgálat elvégzése és a tünetek kiváltására, valamint a tünetek gyakoriságára és időtartamára vonatkozó információk gyűjtése után orvosa rendelhet néhány vérvizsgálatot. Előfordulhat, hogy az orvoshoz fordulást tesztelésre tesztel, ha orvosa gyanúja szerint ételallergia vagy orális allergia szindróma.
Kezelés
Az étkezés utáni szájégés és bizsergés kezelése az okától függ. Az OAS esetében az elsődleges kezelés magában foglalja a bűncselekmény elkerülését. Néhány ember elviszi a kiváltó ételeket, ha főztek, mert a hő gyakran lebontja az élelmiszer-fehérjéket, ami orális reakcióhoz vezet. Az allergiás ételek szigorú elkerülése általában a valódi ételallergia kezelésének sarokköve.
A szájégés vagy bizsergés egyéb okainak kezelése a következők közül egyet vagy többet tartalmazhat:
- Fogászati kezelés
- A gyógyászati szájöblítés
- Vitamin- vagy ásványi kiegészítők
- Alapvető orvosi rendellenességek, például Crohn-betegség kezelésére szolgáló gyógyszerek
Figyelem
Azonnal hívja a 911-et, ha olyan anafilaxiás reakcióra utaló jeleket vagy tüneteket észlel, beleértve légzési nehézségeket, légszomjat, torok- vagy mellkasi szorító érzést, szédülést, szédülést vagy ájulást.
