A vajas saláta különféle vajas saláta, sima, lazán csomózott, lágy leveleiről ismert. Finomsága miatt ezt a fejléces salátát az élelmiszerboltokban gyakran műanyag kagylótartályban tartják, hogy megvédjék a véletlen véraláfutástól. Számos ételben hasznos, a vajas saláta tápanyagokban gazdag, és könnyen hozzáadható salátákhoz, szendvicsekhez és csomagolásokhoz. A finom levelek felhasználhatók más élelmiszerek csomagolására is, ezáltal alacsony szénhidráttartalmú, tápanyagokban gazdag borítékot képeznek.
Makrotápoló smink
Mivel a vajsaláta gyakran meglehetősen kicsi, dönthet úgy, hogy az egész fejet étkezés méretű salátára használja. Alternatív megoldásként keverheti a salátát más típusú zöldségekkel vagy leveles zöldekkel. Egy 1 csésze adag darabolt vaj saláta adagonként csak 21 kalóriát tartalmaz. Kevesebb, mint fél gramm zsír, 3, 63 gramm szénhidrát, 0, 74 gramm fehérje, 1, 53 gramm cukrok és csupán 8 milligramm nátrium mellett a vajas saláta alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú ételválaszték, amely mégis gazdag más tápanyagokban.
A-vitamin forrás
Egy csésze adag vágott vajas saláta adagonként 91 mikrogramm A-vitamint tartalmaz. Antioxidánsként az A-vitamin segít a testének megvédeni magát a környezeti toxinok, valamint a szabad gyökök káros hatásaitól. Zsírban oldódó vitamin, A-vitamin szükséges az egészséges bőr, lágy szövetek, nyálkahártyák, fogak és csontok előállításához, valamint fenntartásához. A MedlinePlus szerint az 14 éves vagy annál idősebb felnőtt férfiak számára az A-vitamin ajánlott étkezési támogatása 900 mikrogramm, míg a nők esetében ez az összeg 700 mikrogramm.
Alvadási vitamin
Az A-vitamin, más néven alvadási vitamin, elengedhetetlen a vérrögök kialakulásához a vérében, és elősegítheti az egészséges, erős csontok fenntartását - különösen időskorban. A K-vitamin napi igényét leggyakrabban az étrend útján érik el, és a levélzöldek, például a vajas saláta K-vitaminban gazdag. Egy csésze adag apróra vágott vajas saláta több mint 56 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. Az ajánlott kálium-étrend 19 évesnél idősebb felnőtteknél 90 mikrogramm.
Töltse fel a foszfort
A foszfor megtalálható a test minden sejtjében, prevalenciája miatt az egész testtömegének 1% -át teszi ki. A foszfort elsősorban egészséges csontok és fogak előállítására és fenntartására használják. Ezenkívül segíti a testét a szénhidrátok és zsírok felhasználásában, valamint támogatja a vesét, lehetővé teszi az izmok összehúzódását, segíti a szíved normál ütemét és az alapvető idegműködést. Egy 1 csésze adag apróra vágott vajas saláta adagonként 33 mg foszfort tartalmaz. A felnőtteknek az ajánlott étrend-foszfor-tápanyag 700 milligramm.
