Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint, ha több gyümölcsöt tartalmaz az étrendbe, csökkentheti a szívbetegség, a cukorbetegség és egyes rákok kockázatát. A legtöbb egészséges felnőttnek napi 1–2–2 csésze gyümölcsre van szüksége. A köldös narancs egészséges gyümölcsöt választ, mivel alacsony kalóriájú, magas rost-, kálium- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik.
Szolgáló méret és kalória
Mivel a természete csomagolt élelmiszer, nehéz lehet meghatározni a köldöknarancs pontos adagolási méretét és kalóriáját. Az USDA tápanyag-adatbázis szerint egy 2/8 hüvelyk átmérőjű köldöknarancs 69 kalóriát tartalmaz.
Szénhidrátok, zsír és fehérje
Minden 2, 7 / 8 hüvelykes átmérőjű kövérnarancs 17, 5 g szénhidrátot, 3 g rostot, 1 g fehérjét és kevesebb, mint 1 g teljes zsírt tartalmaz. A szénhidrátok az emésztés során glükózmá alakulnak, és üzemanyag-forrásként szolgálnak a sejtek számára. Az USDA azt javasolja, hogy a teljes kalória 45–65% -a szénhidrátokból származjon. A rost olyan típusú szénhidrát, amely segít enyhíteni a székrekedést, csökkenteni az éhezést, csökkenteni a koleszterint és javítani a vércukorszintjét a cukorbetegségben. Az egészséges nőknek napi 21–25 g rostra van szükségük, az egészséges férfiaknak pedig napi 30–38 g rostra van szükségük.
Kálium
A gazdag káliumforrásokat tartalmazó étrend javíthatja a szív egészségét. Az American Heart Association azt javasolja, hogy az egészséges emberek naponta 4700 mg természetes káliumot fogyasszanak el a vérnyomás szabályozása érdekében. Egy köldöknarancs 232 mg káliumot tartalmaz. Beszéljen orvosával a káliumszükségletéről; néhány betegség, például vesebetegség, káliumszintű diétát igényel.
C vitamin
Az egyik köldöknarancs 82 mg C-vitamint tartalmaz. Az egészséges felnőtt férfiaknak naponta 90 mg C-vitaminra, az egészséges felnőtt nőknek pedig napi 75 mg C-vitaminra van szükségük. C-vitamin szükséges a kollagén, a bőrben, az inakban és az ízületekben található strukturális fehérje szintéziséhez. Fontos antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, és segíthet megelőzni a szívbetegségek kialakulását és a rák bizonyos típusait.
A-vitamin
A megfelelő A-vitamin bevitel elősegíti a látás egészségét, a normális növekedést és fejlődést, valamint az immunrendszert. A köldöknarancs mind A-vitamint, mind béta-karotint tartalmaz. A béta-karotin az A-vitamin olyan formája, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A béta-karotin felelős a narancs színéért. Az egészséges felnőtt férfiaknak napi 3000 NE A-vitaminra van szükségük, az egészséges felnőtt nőkre pedig 2, 310 NE A-vitaminra van szükségük. Egy köldöknarancs 346 NE A-vitamint tartalmaz.
