Alacsony szénhidráttartalmú diéta esetén a két héten belüli fogyás az általános kalóriabeviteltől és az étkezéshez kiválasztott ételek tápértékétől függ. Sok szénhidráttartalmú étel magas kalóriájú és rontja a vércukorszintjét, és ezeknek a szénhidrátoknak a kivonása jó az egészségére - étrend vagy diéta hiánya. Az összes szénhidrát kivonása viszont betegséget okozhat, ami szabotálhatja a fogyási erőfeszítéseit.
Tipp
Az összes szénhidrát kiesése az étrendből két hétig nem segít fogyni, hacsak nem tudja ellenőrizni a teljes kalóriabevitelt. Lehet, hogy vannak hátrányai is, amelyek egészségtelenné teszik.
Az igazság a szénhidrátokról
Az internet elterjedt a téves információkkal és téves elképzelésekkel a szénhidrátokról. "Minden szénhidrát súlycsökkentést okoz", "A test nem tud zsírt égetni, amikor szénhidrátot eszik" és így tovább. Sok ember beleveszi ezt a dogmát anélkül, hogy rájött, hogy kevés tudományos bizonyíték alátámasztja ezt.
Itt van az igazság: Egyes szénhidrátok nem annyira egészségesek, és egyes körökben rossz jelöléssel vannak ellátva, mások egészségesek - valójában kritikusak az egészségre. Ha szénhidrátot vesz fel étrendjéből két hétig, abszolút nyereség nincs, és sokat veszíthet. Itt van miért:
- A szénhidrátok a test fő energiaforrása. Szénhidrátra van szüksége a napi élet- és testmozgás elősegítéséhez - ez a súlycsökkenés kritikus eleme. A cukor-glükóz - a szénhidrát-anyagcsere terméke - szintén energiát szolgáltat az agy számára; Valójában az agy 20 százalék glükóz-eredetű energiát használ fel - állítja a Trends in Neurosciences 2013 októberében közzétett áttekintés.
- A zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonafajta élelmi rostnak nevezett szénhidrátfajtát jelent, amely elengedhetetlen a normál emésztéshez és az emésztőrendszeri betegségek megelőzéséhez. Az élelmi rost is segíti a vércukorszint és az alacsony koleszterinszint szabályozását. Végül, az élelmi rost lelassítja az emésztést és teljességet érez, ami segít az étvágy és a kalóriabevitel szabályozásában.
Az összes szénhidrát két hétig történő kivágása valószínűleg nem okoz hosszú távú károkat; ennek azonban lehet néhány kellemetlen hatása. Sokan panaszkodnak az éhezésre és az éhségre. Ha sok finomított és feldolgozott szénhidrátot és cukrot evett, amelyek addiktív tulajdonságokkal rendelkeznek a PLoS One 2018. februári tanulmánya szerint, akkor a visszavonás nehéz lehet. Sokan nem tudják megbirkózni vele, és szénhidrátokba kerülnek. Ez nem fog segíteni a fogyásban.
Ezen felül a szénhidrát hirtelen csökkenése a következőket okozhatja:
- Fejfájás
- Rossz lehelet
- Gyengeség
- Izomgörcsök
- Fáradtság
- Bőrkiütés
- Székrekedés vagy hasmenés
Ha nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú diétát követ, mint például a ketogén étrend, akkor előfordulhat valami „keto influenza” néven, amelynek tünetei között szerepel:
- Hányinger
- Hányás
- Fejfájás
- Fáradtság
- Szédülés
- Álmatlanság
- Gyakorlati intolerancia
- Székrekedés
Nem hangzik nagyon szórakoztatónak. Ezen hatások némelyike káros lehet a normál mindennapi működés szempontjából. Még ha meg is szünteti az összes szénhidrátot két hétig, akkor segít elveszíteni egy kicsit. Tényleg megéri?
A szénhidrátokat vágni és megtartani
Lehet, hogy továbbra is el akarja dobni az összes szénhidrátot, vagy esetleg átgondolta. Akárhogy is, van egy csomó szénhidrát, amelytől nyugodtan tartózkodhat - nem csupán két hétig, hanem az élet során . Ezek egyszerű szénhidrát, finomított magvakból és cukorból, amelyek a következőkben találhatók:
- Fehér kenyér és fehér tészta
- Bármi, amit fehér lisztből készítenek
- Cukorka, torta, sütik és sütemények
- Perec, hasábburgonya, burgonya chips és egyéb snack
- Palacsinta és gofri
- Cukoros gabonafélék
- Gyümölcslé
- Szóda és más édesített italok
- Asztali cukor és bármi, amely más cukor-származékokat tartalmaz, beleértve a barna rizsszirupot, a dextrózt, a maláta- és a kukoricaszirupot, akár a méz- és az agaves szirupot
Miért ezek az ételek annyira károsak az egészségre és a fogyásra? Itt van miért:
Magas kalória- és alacsony tápanyagok. Néhányuk, beleértve a cukros édességeket, italokat és desszerteket, egyáltalán nem táplálkozik - csak üres kalória.
Kevés rost. Ne feledje, hogy az étrendi rost olyan sok előnnyel jár az egészségére? A fenti "élelmiszerek" felsorolásában szinte nem létezik.
Fektetik a vércukorszintjét. Lehet, hogy már korábban tapasztaltál egy „magas cukortartalmat” - az az energia rohanás, amelyet egy cukorka bár elfogyasztása vagy szóda ivása után kapsz. Az egyszerű szénhidrátok kémiai szerkezetükben egyszerűek; a test gyorsan lebontja őket, és a glükóz elárasztja a véráramot. Ez gyors energia-túlfeszültséghez, majd energia-összeomláshoz vezet.
Túl sokat esznek. A magas kalória-tápanyag-arány mellett az egyszerű szénhidrát fogyasztása után tapasztalt vércukorszint is hamarosan éhes lehet étkezés után. Előfordulhat, hogy újabb cukros ételeket keres, csak hogy újra felvegye. Ez egy biztos módszer a kalóriaszükséglet meghaladására és a súlycsökkentésre.
Alacsony szénhidráttartalmú buktatók
Ha a fenti listán szereplő szénhidrátok egy részét - vagy az összeset - megeszi, akkor ezeknek az étrendből való kimaradása jelentősen csökkenti a kalória-bevitelt, és segíthet abban, hogy két hét alatt több fontot elveszítsen. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint hetente 1-2 fontot veszíthet, ha napi 500–1000 kalóriát jelent. Ha figyelembe veszi, hogy hány kalóriát tartalmaz szóda, fánk, chips és cukorka, akkor könnyedén megfigyelheti, hogy ezek elkerülése révén hogyan lehet elérni ezt a hiányt.
Különbséget jelent azonban, hogy milyen egyéb ételeket tervez enni a következő két hétben. A keto diéta betartása esetén a kalória akár 90% -át zsírből is elérheti, mondja a Harvard Health Publishing. Táplálkozási szempontból rövid távon semmi rossz; azonban akadályozhatja a súlycsökkentési erőfeszítéseit, ha nem jól csinálja.
A zsírnak 9 kalória / gramm, szemben a szénhidráttal és a fehérjével, amelyek 4 kalória / gramm, az USDA szerint. Mivel a zsír annyira kalóriában sűrű, könnyebb meghaladni a napi kalóriaszükségletét, ha sokat eszik. Az a hiba, amelyet egyes keto-diéták tesznek, azt gondolják, hogy zsíros ételeket fogyaszthatnak mindaddig, amíg nem szénhidrátot fogyasztanak és ketózisban vannak - ez az anyagcsere-állapot, amelyben a test zsírt használ üzemanyaghoz, és ketonokat hoz létre az energiaellátáshoz. Ha azonban túl sok kalóriát eszel, akkor fogyni fog, nem pedig el fogja veszíteni.
Egészséges fogyás
A kalóriahiány fenntartása kiegyensúlyozott, kalóriatartalmú étrend és rendszeres testmozgás révén kulcsfontosságú a fogyáshoz. Az összes szénhidrát kivágása helyett fontolja meg csak azoknak a kivágását, amelyek egészségtelenek az Ön számára. Tartsa az étrendben az egészséges szénhidrátot, például friss gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát.
