Az A-vitamin, egy zsírban oldódó vitamin, támogatja a sejtek növekedését és differenciálódását. Segít megőrizni a szemét, és aktív szerepet játszik az embrió és magzat fejlődésében. Alapvető fontosságú a bőr és a nyálkahártyák egészséges állapotában tartása, amelyek a száját, a melléküreget és az orrot vonják be. Az A-vitamin támogatja a csontok kialakulását, növekedését, szaporodását és az immunrendszer működését is. Az A-vitamin jó étrendi forrásai a tejtermékek, a sárgadinnye, a mangó, az édesburgonya, a sötétzöld leveles zöldségek, a sárgarépa és a sütőtök. A szükséges A-vitamin mennyiség napi fogyasztása elősegíti az általános egészség fenntartását.
A-vitamin gyermek adagolása
A 6 hónapos korú csecsemőknek napi 400 mikrogramm A-vitaminra van szükségük, míg a 7 hónapos és 12 hónapos korú csecsemőknek napi 500 mikrogrammra van szükségük. 1-2 éves korú gyermekek számára az A-vitamin ajánlott napi adagja (RDA) 300 mikrogramm. A 4 és 8 év közötti gyermekeknek napi 400 mikrogrammot kell fogyasztaniuk, míg a 9 és 13 év közötti gyermekeknek napi 600 mikrogrammra van szükségük. Az RDA a 14 és 18 év közötti fiúk esetében 900 mikrogramm, míg ugyanabban a korcsoportban a lányok esetében az RPA 700 mikrogramm.
A-vitamin követelmények felnőttek számára
A felnőtt 19 éves és idősebb férfiaknak napi 900 mikrogramm A-vitamint kell fogyasztaniuk. A 19 éves és idősebb felnőtt nők napi vitaminszükséglete 700 mikrogramm.
Különleges igényű nők
Terhes vagy szoptató nőknek extra mennyiségű A-vitaminra van szükségük. A 14-18 éves terhes nőknek napi kb. 750 mikrogrammot kell elérniük, míg a 19 éves vagy annál idősebb terhes nőknek napi 770 mikrogramm szükséges. A 14-18 év közötti szoptató nőknek napi 1200 mikrogramm A-vitamint kell fogyasztaniuk, míg a 19 és annál idősebb szoptató nőknek napi 1300 mikrogramot kell felvenniük ezt a tápanyagot.
Fontos szempontok
Ha nem teljesíti a napi A-vitamin-igényét, hiányt okozhat. Az A-vitamin hiány éjszakai vaksághoz vagy a sötét alkalmazkodás romlásához vezet. Súlyosabban, xerophthalmiát vagy száraz szemet okozhat, amelyet a szaruhártya sejtek olyan változásai különböztetnek meg, amelyek végül vaksághoz, szaruhártya fekélyhez és hegesedéshez vezetnek. Másrészt az A-vitamin mérgező, és nagy mennyiségben történő bevétel esetén májkárosodást és halált okozhat. Az A-vitamin toxicitásának tünetei a száraz bőr és ajkak, fejfájás, fáradtság, hajhullás, émelygés, irritált szem, izom- és ízületi fájdalom. Figyelembe kell vennie az összes vitamin-receptjét, mivel sok A-vitamint tartalmaz, mivel több recept fogyasztása könnyedén felveheti a nagy mennyiségeket. Felnőtt férfiak és nők esetében az A-vitamin megengedhető felső határa napi 3000 mikrogramm. Ne vegyen be többet az ajánlott napidíjon, anélkül, hogy előzetesen konzultálna orvosával, figyelmezteti a Marylandi Egyetemi Orvosi Központot.
