A fehérjerázók gyakran mindenki által választott "étkezés" a testépítőktől kezdve a fogyásig próbálkozó emberekig, egészen azokig, akik egyszerű módon keresnek be tápanyagokat. Sok előre elkészített rázógép van ott, de ha készítsd el a magad, a tojás hozzáadása a rázáshoz az egyik módszer a fehérje előállításához.
A pasztörizálás hiányában azonban a nyers tojás szalmonella kockázatot jelent. Ha tojásfehérjét akar, akkor jobb választás a tojásfehérje-por, amelyet megfelelően főztek, majd megszárítottak, hogy ne kelljen aggódnia a betegség miatt.
Tojás Smoothie fehérjeválasztás
Míg a "Rocky" film úgy tűnt, hogy a legjobb módszer a sebesség és az agilitás növelésére az volt, hogy egy pohár tele nyers tojást lerakott, ez nem ideális módszer tojás turmix készítésére fehérjével. Először is a nyers tojások szalmonella kockázatot hordoznak. A másik fő ok az, hogy a főtt tojásban lévő fehérje sokkal emészthetőbb, mint a nyers tojásban található fehérje - állítja a Corrie Staff, RD, a wisconsini Marshfield klinika dietetikusa.
A munkatársak megjegyzik, hogy bár a nyers tojásban található fehérje kb. 50–60% -át képes felszívni, addig ez a szám 90% -ra ugrik, miután a tojásokat megfőzték. A rántotta vagy egy keményen főtt tojás kiszerelése a keverőbe néhány tejtel való dobáskor nem igazán tűnik olyannak, ami elkábítaná az ízlelőbimbókat. Szóval hogyan jut be valamilyen minőségi tojásfehérje anélkül, hogy az ételmérgezés veszélye lenne? Tojásfehérje-por felhasználásával.
A tojásfehérje por egyszerűen szárított tojásfehérje, amelyet polcstabil porréssé alakítottak át, hogy könnyedén és könnyedén beilleszthesse a kiváló minőségű fehérjét a tojásrázásba.
Egészséges tojásrázás készítése
Noha fehérjeremegést készíthet csak tojásfehérje-porral, tejjel vagy vízzel, lehet, hogy nem a legjobb módja ennek. Ahelyett, hogy csak magas fehérjetartalmú alkotóelemeket tartalmazna a protein rázáshoz, a Harvard Health Publishing rámutat arra, hogy a turmixok és turmixok kiválóan alkalmasak arra, hogy megsikkedjenek bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben, amelyeket egyébként nem ehet a nap folyamán.
Kezdje azzal, hogy kiválaszt egy vizet, tejet vagy tej alternatívát, például mandula tejet, kesudiót vagy kendertejet. Ezután adjon hozzá pasztőrözött tojást vagy tojásfehérje-port, majd tegye rá bogyók, levélzöldek, például csecsemő kelkáposzta vagy spenót, chia vagy kender kombinációjával.
Hozzáadhat más összetevőket is, például édesítetlen kakaóport vagy fahéjat, amelyek nemcsak fokozzák a rázás ízét, hanem saját egészség-elősegítő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Miután mindent megszereztek a turmixgépben, pürézzék fel simáig. Ha meg kívánja sűríteni a fehérjemegrázást, adhat hozzá egy kevés jég is. Egy másik trükk fagyasztott gyümölcs használata, amely elősegíti a shake textúrájának megvastagítását anélkül, hogy meghígítaná az aromát.
A fehérjeigény kielégítése
Noha a fehérje fontos, nem akarja túlzásba lépni. Ha sok proteinben gazdag ételt eszel, akkor valószínű, hogy túl sok fehérjét fogsz kapni. Bár a mindenki számára nem megfelelő választ ad arra, hogy a túl sok-e, a Harvard Health Publishing megjegyzi, hogy a jó ökölszabály az, ha elkerüli a testtömegkilogrammonként 2 grammnál többet. Ez azt jelenti, ha súlya 150 font, akkor a fehérje sapkának napi 136 grammnak kell lennie.
A perspektíva szempontjából egy nagy tojás körülbelül 6, 3 gramm fehérjét tartalmaz, míg egy evőkanál tojásfehérje por 5, 8 grammot kínál az USDA szerint. Ha ezeknek az összetevőknek valamelyikét hozzáadja a fehérjetojásrázáshoz, akkor tartsa szemmel az adagokat, és győződjön meg arról, hogy nem megy túl a fedélzeten.
