A Crock-Pot főzésének előnye a bordás szemű steak főzésének egyik előnye, hogy nincs szükség a hús előzetes leolvasztására. A steak lassú, nyolc-tíz órán át történő főzésével lehetővé válik, hogy gyengéd, nedves és tele legyen természetes ízekkel. A fagyasztott bordaszemeket egyszerűen beteheti reggel a lassú tűzhelybe, néhány fűszerrel és zöldséggel együtt, és egy forró vacsora várja Önt, amikor este megérkezik.
1. lépés
Csomagolja le két fagyasztott bordaszemű steaket, 8 oz. mindegyiket, és tegye őket a Crock-potba.
2. lépés
Öntsön 2 csésze marhahúslevest a lassú tűzhelybe a sülttel. A húsleves segít megőrizni a steaket főzés közben, és megteremti a mártást, hogy öntsék zöldségekre vagy más köretekre.
3. lépés
Szeleteld meg egy kis hagymát, és tedd a Crock-Pot-ba.
4. lépés
Hámozzon meg három nagy sárgarépát, és vágja őket 1 hüvelykes darabokra. Adjuk hozzá a sárgarépát a Crock-Pot-hoz.
5. lépés
Adjon hozzá egy babérlevelet a Crock-Pot-hoz. Meghintjük só, bors és fokhagyma port a bordákra ízlés szerint.
6. lépés
Fedjük le a Crock-Pot edényt és állítsuk alacsony hőmérsékleten. Főzzük nyolc órán keresztül.
Amire szüksége lesz
-
2 bordás szemű steak, 8 oz.
2 csésze marhahúsleves
1 kis hagyma
3 sárgarépa
1 babérlevél
Só
Bors
Fokhagyma por
Tipp
A teljes, jól lekerekített étkezéshez tegyen 15 új burgonyát a lassú tűzhelybe a többi összetevővel együtt.
