Egyszerre 40 burgonya sütése egy nagy vacsorára vagy más rendezvényre félelmetes feladatnak tűnik, de ez nem nehéz. A burgonyagyártáshoz szükséges munka és idő majdnem ugyanaz marad, függetlenül attól, hogy négyet vagy 40-et készít-e. Szerezzen egy üres hűtőt, hogy szép és ízletes maradjon - ez megkönnyíti az eseményekre történő szállítását is.
1. lépés
Vásároljon hasonló méretű burgonyát. Nem kell, hogy azonosak legyenek, de a burgonyát a lehető legkevesebb méretben tartva biztosítja, hogy ugyanabban az ütemben főzzék meg, így nem végez el néhány égetést és mások alulkészítését.
2. lépés
Előmelegítse a sütőt 500 fok Fahrenheit hőmérsékletre. Míg általában csak a hőmérsékletet 325 és 400 fok között állítja, addig több hőre van szüksége ahhoz, hogy ilyen sok burgonyát főzzön.
3. lépés
Folytasson hideg vizet a mosogatóban, és alaposan mossa ki a burgonyát, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket. Miközben használhatja a kezét, egy termőmosó hasznos lehet nagy mennyiségű burgonya mosásához.
4. lépés
Mindegyik burgonya esetében legalább nyolc lyukat dugjon be villával a szellőzéshez. Ez megakadályozza őket abban, hogy felrobbanjanak a sütőben, és óriási rendetlenséget okozzanak a tisztításhoz.
5. lépés
Keverje össze 2 csésze olíva- vagy növényi olajat és 3 evőkanálot. só és 4 teáskanál. bors egy nagy keverő tálba.
6. lépés
Húzza át a burgonyát a keveréken és tegye egy tepsire. Előfordulhat, hogy egynél több sütőlapra van szüksége, hogy oly sok pirítékot elhelyezzen.
7. lépés
Süssük a burgonyát forró sütőben 30 percig, majd távolítsuk el és fordítsuk le fogókkal. Süssük további 30 percig.
8. lépés
Ellenőrizze néhány burgonyát, hogy lássa-e a villát a középpontba. Ha könnyen becsúszik, akkor készen is vannak. Ha nem, adjon további 10 percet a sütőben, és ellenőrizze újra.
9. lépés
Vegye ki a burgonyát a sütőből és tegye egy üres hűtőbe, hogy melegen tartsa. Ha a hűtő nyitva marad, a burgonya akár 6 órán keresztül melegen is maradhat.
Amire szüksége lesz
-
40 burgonya
Villa
Készítsen súrolót
2 csésze olaj
3 evőkanál. só
4 teáskanál bors
Keverő tál
Sütőlemez
Fogó
Cooler
Tipp
A burgonyát fóliába csomagolhatja, ha azonnali kiszolgálását tervezi, de ha egy ideig nem szolgálja fel őket, akkor a legjobb, ha kihagyja a fóliát. Elősegítheti a baktériumok növekedését, ha hosszú ideig fóliában tartják őket.
