A magas fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú étrend olyan étrend, amely különféle zöldségeket, fehérjéket és komplex szénhidrátokat tartalmaz, hogy kielégítse az egészséges, aktív felnőttek táplálkozási igényeit. Az étrend megkezdése előtt kérjen orvosi engedélyt az alapellátó orvosától.
Ki tartsa be a magas fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú étrendet?
A magas fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú étrend megfelelő a legtöbb egészséges felnőtt számára, akik rendszeresen edznek és szénhidrátjaik legnagyobb részét tápanyag-sűrű ételekből próbálják felvenni. A magas fehérjetartalmú étrendet nem szabad betartania, ha vesékproblémái vannak, vagy az orvos azt mondta, hogy korlátozza fehérjebevitelét.
Magas fehérjetartalmú étrend meghatározása
Az ülő felnőtteknek a testtömeg kilónként 0, 4 g fehérjét kell elérniük, de néhány felnőttnek ennél is többre van szüksége. Az aktív felnőtteknek, akik az izomtömeg megteremtését próbálják kialakítani, magas fehérjetartalmú étrendet kell követniük, amely testtömegkilogrammonként 0, 6–0, 9 g fehérjét tartalmaz. Például, ha súlya 160 font. és magas fehérjetartalmú étrendet szeretne követni, akkor napi 96–144 g fehérjét kell fogyasztania.
A cukorbevitel csökkentése
A cukor különféle étrendi formákban kapható, tehát ha alacsony cukortartalmú diétát próbál követni, számos étkezési cukrot meg kell korlátozni. A szacharózt, vagy a közönséges asztali cukrot édesítőszerként használják számos desszertben és édességben. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot gyakran használják édesítőszerként az üdítőitalokban és más snack ételekben. Az alacsony cukortartalmú étrend során mind a szacharózt, mind a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot el kell távolítani. A fruktózt, a friss gyümölcsben található cukrot és a laktózt, a tejtermékekben található cukrot szintén cukroknak tekintik, ám ezeknek jelentős táplálkozási értéke van. Nem kell kiküszöbölnie ezeket az ételeket, de mérsékelnie kell az ezek bevitelét.
A kiegészítők
Amikor megpróbálja növelni a fehérjét és csökkenti a cukorbevitelét, nehézségeket okozhat az összes szükséges tápanyag beszerzése. A legtöbb felnőttnek minden nap multivitamint kell szednie annak biztosítása érdekében, hogy kielégíti táplálkozási igényeit, jóllehet ezt egy jól kiegyensúlyozott étrendnek már el kell érnie. Ha továbbra is attól tart, hogy több proteinre van szüksége az étrendben, próbáljon ki protein kiegészítőket tartalmazó italokat vagy porokat. Vásároljon alacsony szénhidrát- vagy hozzáadott cukortartalmú termékeket.
Minta menü
A magas fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú reggeli sajtból, hagymából, paradicsomból és paprikából készített rántott tojáspótlóból, teljes kiőrlésű zablisztből, olívaolaj-alapú margarinnal és 1/2 csésze kevert bogyókból állhat. Ebédre egy pár pulyka szendvicset készítsen két szelet teljes szemű kenyérrel, 3 uncia. sovány pulyka, sajt, hajtások, saláta, paradicsom és avokádó. A szendvics mellett tegyen 8 oz-ot. 1 oz könnyű joghurtot. mandula és dió, valamint alacsony szénhidráttartalmú ital. Vacsora enni 4 uncia. sült lazac, 1 csésze barna rizs, 1 csésze párolt zöldség és 1/2 csésze túrós friss ananásznal.
