Cinkre van szüksége a fehérjék és a DNS kialakításához, valamint a megfelelő immunfunkcióhoz. Az étrendben további cink bevétele valószínűleg nem okoz súlycsökkenést, ha már elérte az ajánlott mennyiséget, bár egyes tanulmányok kimutatták, hogy kedvező hatást gyakorolnak a cinkhiányos emberek súlygyarapodására. A túl sok cink bevétele káros következményekkel járhat, ezért beszéljen orvosával, mielőtt kiegészítő cinket szedne, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos-e az Ön számára.
Cink és tömeg
A néhány olyan vizsgálatban, amely a cinknek a súlygyarapodás javítására való képességét mutatja, orvosi problémákkal küzdő és alultápláltságban szenvedő emberek vesznek részt - nem egészséges egyének. A súlycsökkenés és az étvágytalanság cinkhiányhoz kapcsolódik, tehát érthető, hogy a cinkszintek javítása elősegíti ezeknek az egyéneknek a fogyását. A leukémiában szenvedő gyermekek cinkpótlással súlyoztak egy 2013. évi European Journal of Clinical Nutrition közzétett tanulmányban. A cinkkiegészítés az anorexiaban szenvedő emberek súlygyarapodásához is hasznos lehet - nyilatkozta az Acta Psychiatrica Scandinavica, egy klasszikus tanulmány, és egy Az American Journal of Clinical Nutrition-ben közzétett klasszikus tanulmány rámutatott, hogy a cinkkiegészítés elősegítette az alultápláltságú gyermekek testsúlynövekedését. Ez azonban nem azt jelenti, hogy csupán a cinkkiegészítő bevétele elősegíti a font megszerzését.
Cinkkövetelmények
A felnőtt férfiaknak napi legalább 11 milligramm cinkre, a felnőtt nőknek pedig legalább 8 milligrammra van szükségük naponta. Egy 3 uncia adag marhahúsos sült vagy alaszkai királyrák kb. 7 milligramm cinkből áll, és ugyanolyan méretű hamburgerpogácsa körülbelül 5 milligrammot biztosít. A legnagyobb mennyiségű cinket akkor kapja meg, ha osztrigát eszik, mivel egy 3 uncia adag körülbelül 74 milligrammot tartalmaz. A cink jó forrásai közé tartoznak a kesudió, a joghurt, a sötét húsos csirke, a sült bab, a homár, a dúsított reggeli gabonapehely és a sertésborda. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék, a hüvelyesek, a tejtermékek, valamint a hús és a tenger gyümölcsei más fajtái is tartalmaznak cinket.
Mivel az étrendből könnyen beszerezhető, a cinkhiány nem gyakori az Egyesült Államokban, bár a vegetáriánusok, emésztőrendszeri betegséggel élők, alkoholisták, terhes nők és sarlósejtes betegek esetében fokozott lehet az ilyen típusú hiány kockázata.
A túlzott cinkbevitel kockázata
Felnőttek csak orvos felügyelete mellett fogyaszthatnak napi 40 mg-nál több cinket, mivel ez káros egészségkárosodást okozhat. Nagy mennyiségű cink vérszegénységet okozhat a csökkent réz felszívódás, gyomorfájás, láz, köhögés, fáradtság, fokozott prosztata rák kockázata, étvágytalanság, hányás, fejfájás, hasmenés és károsodott immunfunkciók miatt. A túlzott cinktartalom hosszú távú fogyasztása esetén nagyobb a kockázat. A cink kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, köztük az antibiotikumokkal, diuretikumokkal és a rheumatoid arthritis penicillamin gyógyszereivel.
Jobb módszer a testtömeghez
Kerülje az étrend-kiegészítőket, ehelyett változtasson étrendben, ha fogyni szeretne - javasolja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. Adjon hozzá kalóriákat tápláló, de magas kalóriatartalmú ételekkel, ahelyett, hogy több dzsunget és édességet eszne. Ezek a tápláló, magas kalóriatartalmú ételek magukban foglalják a diót, az avokádót, a sajtot, a szárított gyümölcsöket, az olívaolajat és a száraz tejport. Víz helyett tejet használjon levesek és forró gabonafélék elkészítéséhez. A smoothies jó harapnivalók lehetnek a fogyás megkísérlésére, mivel számos tápláló, de kalóriatartalmú összetevőt tartalmazhat, például görög joghurtot, dióvajat, len- vagy chia-magokat, száraz tejport, kakaóport, avokádót és banánt. Tegyen sok fehérjét az étrendjébe, és vegyen részt ellenállás-edzés edzésekben, hogy segítse az izomnövekedést, nem pedig a zsírt. A kisebb, gyakoribb ételek fogyasztása szintén segíthet, hogy minden nap több kalóriát fogyasztjon.
