Bármely ételre vagy italra allergiás reakció fordulhat elő, ha immunrendszere veszélyt érzékel. Immunrendszere ritkán "rossz", bár néha túlreagál a természetes vegyületekre, amelyek ártalmatlanok más emberek túlnyomó többsége számára. Az édesítetlen tea, akár meleg, akár hideg, általában fekete tealevelekből készül, amelyek sok más fitokémia mellett tanninokat, koffeint és teanint tartalmaznak. Ezen vegyületekkel szembeni allergiás reakciók meglehetősen ritkák, de minden bizonnyal lehetséges. Forduljon orvosához, ha édesítetlen tea ivása után bármilyen mellékhatást észlel.
Allergiás reakciók
Az italok allergiás reakciói nem csak annyira gyakoriak, mint az ételekkel szembeni allergiás reakciók. A legtöbb élelmiszer-allergiát tojás, hal, tenger gyümölcsei, dió, szójabab, búza és tejtermékek okozzák. Ezzel szemben az italiallergiák túlnyomó többségét tehéntej okozza, bár a mesterséges adalékanyagok és a magas fruktóztartású kukoricaszirup az üdítőitalokban és az energiaitalokban is számos kérdést felvetnek. Az élelmiszerre vagy italra adott allergiás reakció akkor fordul elő, amikor a test kezdetben valamilyen összetevőre reagál, ellenanyagok létrehozásával. Ezután a hisztamin hatalmas felszabadulása elindul a hízósejtekből, amikor a "címkézett" összetevőt később újból behozzák a testébe. Az allergiás reakció leggyakoribb tünetei: a széles körű duzzanat, a csalánkiütés, orr és szem szem, a vérnyomás és a szorongás miatti légzési és nyelési nehézségek.
Fekete tea és allergiák
A zöld és a fekete tealevél különféle gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és néha ajánlott az allergiás reakciók leküzdésére. Mint ilyen, a természetes, nem édesített tea iránti allergiás reakciókat ritkának tekintik, bár az érzékenység és az intolerancia gyakoribb. Az érzékenység és intolerancia gyakran olyan tünetekkel jár, mint a gyomorpanaszok, görcsök és hasmenés, ám ezek nem fordulnak elő antitestek előállítása és a hisztamin felszabadulása eredményeként. A fekete tea olyan alkotóelemei, amelyek allergiás reakciót vagy más mellékhatásokat idézhetnek elő, a tanninok, a koffein és a teanin.
Tanninok, koffein és teanin
A tannereket polifenolokként osztályozzák, és magukban foglalják a theaflavin-3-gallát, katechin és tannsav vegyületeket. Minden tannin antioxidáns és összehúzó hatású anyag, amelyek hozzájárulnak a fekete tea keserű ízéhez és szárazságához. A tanninok intoleranciája gyakran hasi görcsöt okoz, bár az allergiás reakció ritka.
A koffein stimuláns, amely hatással van az agyára, a szív-érrendszerre, a mellékvesékre, a pajzsmirigyre és a vesékre. A 250 milligramm alatti adagok általában fokozott éberséget és csökkenti a fáradtságot, bár a magasabb adagok gyakran nyugtalanságot, idegességet, álmatlanságot és remegést okoznak. A koffeinnel szembeni allergiás reakció szintén ritka, de az intolerancia sokkal gyakoribb.
A teanin szerkezetileg hasonló az aminosavakhoz, és edző hatása van a koffeinre. Nyugtató és pihentető hatással rendelkezik, és ismert, hogy képes növelni a koncentrációt.
ajánlások
Ha az édesítetlen fekete tea iránti allergiás reakciója tanninok, akkor is allergiásnak kell lennie a zöld teára és a vörös borra. Ha a koffein a tettes, akkor az üdítőital, a kávé és az energiaitalok is ugyanazt a reakciót okozzák. Ha allergiája a teaninra, akkor a zöld tea és néhány gombafaj is problémákat okoz. Konzultáljon allergiás szakemberrel annak ellenőrzése érdekében, hogy a tea melyik alkotóeleme kiváltja az allergiás reakciót.
