A pattogatott kukoricát gyakran alacsony kalóriatartalmú snacknek nevezik, amely megtelik, mielőtt túl sokat enni. Adjon hozzá még valamit, például paprikához vagy ízesítéshez használt olajat, és ezáltal néha jelentősen megnöveli a kalóriaszámot.
Kalória
A sima pattogatott kukorica, olaj vagy aromák nélkül bukkant fel, 30 kalóriát tartalmazhat egy csészében. Adjon hozzá a poppinghoz olajat, még olívaolajat is, és a maghoz kötődő zsír miatt növeli a kalóriák számát. Az ízesített pattogatott kukorica különösen magas kalóriát tartalmazhat. Például egy kókuszdióolajat használó vaj ízesítésű pattogatott kukorica 190 kalóriát tartalmaz 2 csészében.
Egyenlő kalória
A zsírok ugyanolyan mennyiségű kalóriát tartalmaznak, akár szilárd, akár folyékony formában vannak. A Clemson Cooperative Extension szerint ez általában 120 kalória / 1 evőkanál. A zsír típusa változik, ha megváltoztatja a pattogatott kukoricával használt főzőolajat vagy zsíros aromát. Az olívaolaj többnyire egyszeresen telítetlen zsír, amely jótékony hatással lehet a koleszterinszintre, míg a vaj félig telített zsír.
Előnyök
Az olívaolaj magas egyszeresen telítetlen zsírtartalma azt jelenti, hogy ha egy másik olaj vagy vaj helyett a pop-uphoz és a pattogatott kukorica ízesítéséhez használja, akkor csökkenti a telített zsírokból származó kalóriák számát. Az általános kalóriabevitel csak akkor változik, ha megváltoztatja az alkalmazott olajmennyiséget.
