A Nemzeti Emésztőrendszeri Információs Központ szerint 42 millió amerikai, vagyis a lakosság 15 százaléka szenved a székrekedésben, ez az egyik leggyakoribb emésztőrendszeri rendellenesség. Valószínű, hogy valamikor székrekedést tapasztalt, és tudja, milyen kényelmetlen lehet. Ha krónikus székrekedésben szenved, beszéljen orvosával az étrend változásairól. A magas rosttartalmú ételek, például a brokkoli enyhíthetik ezt az állapotot.
Mi a székrekedés?
A székrekedés kellemetlen és néha fájdalmas állapot. Nem feltétlenül kell székrekednie, ha nem minden nap jár bélmozgás. A Nemzeti Emésztőrendszeri Információs Központ ezt a betegséget úgy határozza meg, hogy hetente háromszor vagy kevesebb bélmozgással jár, kicsi, nehéz, nehezen átadható széklettel. A székrekedés általában nem veszélyes, de fájdalmas lehet, és görcsöt és puffadást okozhat.
Székrekedés okai
A széklet áthalad a vastagbélén, mielőtt kijönne a testéből. Ha túl hosszú ideig marad a vastagbélben, a vastagbél felszívja a vizet a székletből, így kemény és száraz, és nehezebb az izmok számára. Az NDDIC a székrekedés leggyakoribb oka a rostmentes étrend. A rost tartja a széklet egyenletes futását a vastagbélén. Pontosabban, az oldhatatlan rost lehetővé teszi az élelmiszerek gyors átjutását az emésztőrendszeren, hogy enyhítsék a székrekedést a Medline Plus szerint.
Rost brokkoliban
Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a 19-50 éves nők napi 25 gramm rostot fogyasztanak, míg az azonos korú férfiak 38 grammot fogyasztanak. Egy adag brokkoli, amely 148 gramm vagy körülbelül 1 1/2 csésze, 3, 8 gramm rostot tartalmaz, ami a nők számára ajánlott bevitel 15% -a, a férfiak 10% -a. A brokkoli rostja félig oldódik és fele oldhatatlan. A magas rosttartalmú étrendhez a Harvard University Health Services 6-8 gramm rostot javasol minden étkezéskor és 3-4 gramm rostot minden snacknél.
Növeli a brokkoli étrendjét
Könnyedén hozzáadhat főtt brokkolit levesekhez, pörköltekhez és salátákhoz. Vagy darabolja a nyers brokkolit, és élvezze egy harapnivalóhoz alacsony zsírtartalmú dip vagy hummus mellett. Lassan növelje a brokkoli bevitelét, mivel a Medline plusz állatok egyszerre túl sok rost hozzáadása étkezéshez gázhoz, puffadáshoz és görcsökhez vezethet. Helyezze be fokozatosan 2-3 hét alatt. Igyon sok vizet, mert ez hatékonyabbá teszi a brokkoli rostját a székrekedés megelőzésében.
