Nem kétséges, hogy idegei kissé élnek, ha műtétet tervez, és az utolsó dolog, amire gondolhat, a műtét utáni étrend. De a műtét utáni étkezés segíthet a gyorsabb gyógyulásban, így kis késleltetés mellett térhet vissza az élvezett dolgokhoz.
A műtét után fogyasztható legjobb ételek biztosítják a testének az új szövetek létrehozásához szükséges tápanyagot, megakadályozzák a székrekedést és csökkentik a szövődmények, például fertőzés vagy gyenge sebgyógyulás kockázatát.
Orvosa tudja a legjobban
Noha vannak bizonyos táplálkozási alapok, amikor a műtét utáni ételeket kell megválasztani, orvosa tudja, mi a legmegfelelőbb az Ön számára. Amit enni kell, sok tényezőtől függ, beleértve a műtét típusát, a kórtörténetét és az általános egészségi állapotát.
Ha súlycsökkentő műtéteket végez, amelyek célja a gyomor méretének csökkentése az egészségesebb testtömeg elérése érdekében, akkor az eljárás után egy nagyon speciális étkezési tervet kell követnie. Az ilyen típusú étrend általában a fehérjére és a folyadékra összpontosít, és szükség lehet étrend-kiegészítő italok alkalmazására.
Sajnos a magas vércukorszint késleltetheti a gyógyulást és növeli a fertőzés kockázatát, ami azt jelenti, hogy különös figyelmet kell fordítania az étrendre és a vércukorszintre, hogy ellenőrizze a számát.
Függetlenül attól, hogy súlycsökkentő műtéte van, vagy magas vércukorszintje van a műtét után cukorbetegség miatt, be kell tartania az orvos étkezési útmutatásait, vagy konzultálnia kell egy regisztrált dietetikussal.
Műtét utáni diéta
Az érzéstelenítés hatásai miatt a műtét után, különösen általános érzéstelenítés után, túlzott álmosságot okozhat. Ugyancsak nem ritka, hogy a műtét után émelygést érez, mivel az érzéstelenítés elhasználódik.
Ezen lehetséges mellékhatások miatt a műtét utáni étrend kezdetben folyadékokból állhat. Általában amíg a megfigyelés alatt álló helyreállítási helyiségben tartózkodik, jégkristályt vagy vizet kapnak. Ha minden jól megy, akkor engedhetünk egy tiszta lé, például almalé inni, és lassan eljuthatunk könnyen emészthető ételekhez, például sós kekszet.
Nem túl régen a sebészek arra számítottak, hogy engedjék maguknak az embereket műtét után, amíg a bélműködés visszatér, amelyet a bélhang jelenléte vagy a gáz átadása azonosított. Bizonyos esetekben a kórházban a betegek napokat mentek anélkül, hogy étkeznének.
Ugyanakkor a JAMA- ban közzétett, 2017. márciusi jelentés szerint az élelmezés késleltetése ronthatja a beteg gyógyulását és további komplikációkhoz vezethet. Bár senki nem várja el, hogy egy nagy steak vacsorát eszik műtét után, a gyors táplálkozáshoz elengedhetetlen a jó táplálkozás.
A fehérje ereje
A fehérje szolgál a test építőköveiként. Amikor fehérjét tartalmazó ételeket eszik, a szervezet lebontja azt legegyszerűbb formájára - aminosavakra. Ezután a test újrakonfigurálja ezeket az aminosavakat, hogy új erek, idegvégződések és szövetek legyenek.
Noha a pontos fehérjeigénye a műtét mértékétől függően változhat, műtét után szükség lehet körülbelül 0, 68 gramm proteinre testtömeg-kilogrammonként - nyilatkozta az Európai Klinikai Táplálkozás és Anyagcsere Társaság 2017. februári klinikai iránymutatásainak jelentése. a klinikai táplálkozásban .
Ez majdnem kétszerese az ajánlott étrend-tápanyagnak (RDA), azaz az általános egészség és jólét érdekében ajánlott fehérjemennyiség. Perspektívából, ha súlya 180 font, napi 122 gramm fehérjere van szüksége ahhoz, hogy támogassa gyógyulási igényeit (normál körülmények között csak napi 64 gramm proteinre van szüksége).
A jó fehérjeforrások a következők:
- Egy tojás = 6 gramm
- 3 uncia csirke = 21 gramm
- Egy csésze tej = 8 gramm
- Két evőkanál földimogyoróvaj = 7 gramm
- 5 uncia görög joghurt = 12-18 gramm
- 1/2 csésze vesebab = 8 gramm
- 1/2 csésze tészta vagy rizs = 3 gramm
- 1/2 csésze quinoa = 9 gramm
- 1 csésze főtt zöldség = 4 gramm
Hogy segítse a szervezet gyógyulásához szükséges fehérjét, próbálja meg minden egyes étkezéskor a fehérjét felvenni. Például tojást reggelire, földimogyoróvajat és zselés szendvicset ebédre, és grillezett csirkét zöldségekkel vacsorára.
Élelmiszerek a székrekedés elleni küzdelemhez
A székrekedés a műtét után gyakori az érzéstelenítés (amely lelassítja az emésztőrendszert) és az orális fájdalomcsillapító hatása miatt. Semmi sem ölti meg étvágyát gyorsabban, mint ha túlteljesnek és duzzadtnak érzi magát enni székrekedés miatt.
Ha több rostban gazdag ételt ad a műtét utáni étrendjéhez, elősegítheti a műtét utóhatásait. Ha azonban még nem szokott magas rosttartalmú étrendet fogyasztani, menjen lassan. A túl sok rost túl gyorsan súlyosbíthatja a székrekedést. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a végső célkitűzésre 25 - 38 gramm rostot kell kitűznie.
Magas rosttartalmú ételek a műtét után:
- Egy csésze főtt zabliszt = 4 gramm
- Egy közepes körte bőrrel = 6 gramm
- 1/2 csésze főtt árpa = 4, 5 gramm
- 1/2 csésze vesebab = 6 gramm
- 1 csésze főtt brokkoli = 6 gramm
A rost mellett a székrekedés elkerülése érdekében a műtét után is sok folyadékot kell fogyasztania. A víz jó választás. A napi 12-16 csésze célja, javasolja a Mayo Clinic.
Tápanyagok a sebgyógyításhoz
A műtét utáni étrend szempontjából sokféle ételt kell fogyasztania az összes élelmiszercsoportból, így a test megkapja az egészséghez és a gyógyuláshoz szükséges tápanyagokat. Bizonyos tápanyagok, beleértve a C-vitamint és a cinket, különösen fontosak a műtét utáni gyógyulásban.
A C-vitamin vízoldható vitamin, amely antioxidáns hatásairól legismertebb, védi a sejteket az oxidatív károsodásoktól. A C-vitamin ugyanakkor elengedhetetlen a kollagén képződéséhez, amely strukturális protein, amely a ligandumok, az inak, a porc és a bőr kialakításához szükséges.
A szervezet gyógyulásának elősegítése érdekében a műtét utáni étrendbe helyezze be sok C-vitaminban gazdag ételt, például narancsot, brokkolit, pirospaprikát, burgonyát, paradicsomot és sárgadinnyet. Ezek a C-vitamin ételek szintén jó rostforrások, tehát kettős hatásúak.
A cink a műtét utáni sebgyógyulást is támogatja azáltal, hogy elősegíti a fehérjetermelést és az immunrendszerét csúcs alakjában tartja. Számos cinkben gazdag élelmiszer jó fehérjeforrás is, ideértve a marhahúst, a baromfit, a halat, a babot és a diót.
