Állítólag a General Motors Corporation készítette, a GM diéta egy hét napos, összeomlás stílusú étrend, amely súlyos kalóriát és élelmet korlátoz, magában foglalja az átlagos 10–17 font veszteséget.
Ha ez túl jól hangzik, hogy igaz legyen, akkor ennek van oka. A génmódosított étrendnek nincs szilárd kutatása az állítások előmozdítására, és valószínűleg több egészségügyi problémát okoz, mint amennyit megold. Mielőtt meggyőződne az étrend magasabb szintű állításairól, mérlegelje néhány esetleges negatív mellékhatást.
Mi a GM diéta?
Noha a GM diétát megmagyarázhatatlanul a General Motors Corporation tulajdonították annak megfogalmazására, nincs bizonyíték arra, hogy a társaság valójában az étrend forrása volt. A GM diéta összességében városi legenda, hivatalos forrás vagy kutatás nélkül.
Egy népszerű GM diétás webhely szerint a program 10-17 font fogyást ígér mindössze egy hét alatt. Bonnie Taub-Dix, RD, regisztrált dietetikus és a Read It Before Enat It írója szerint az étrend korlátozott hét napos étkezési tervet tartalmaz, amely bizonyos napokon csak meghatározott élelmezési csoportokat engedélyezi, kevés kutatással vagy a kutatás alátámasztásával. : A címkéből az asztalhoz .
Az étrend kulcsfontosságú része a hidratáció, a GM hely szerint. A terv arra ösztönzi, hogy napi legalább 6-8 pohár vizet ingyen, és minden nap növelje az összes vízfogyasztását. A fokozott hidratáció, az elfogyasztott ételekkel kombinálva, állítólag javítja az emésztőrendszeri nyugtalanság tüneteit; ezeket az eredményeket azonban nem támasztják alá szilárd bizonyítékok.
A GM étrend
- 1. nap: Gyümölcs - Ezen a napon minden gyümölcs (a banán kivételével) engedélyezett, korlátozások nélkül. Ezen a napon más étel nem fogyasztható.
- 2. nap: Zöldségfélék - A második nap lehetővé teszi a zöldségek minden formáját, és azt ajánlja, hogy kezdje a napot egy kis sült burgonyával.
- 3. nap: Gyümölcsök és zöldségek - A harmadik napon elfogyaszthatja az első két napon megengedett összes gyümölcsöt és zöldséget. Kerülje a banánt és a burgonyát.
- 4. nap: Banán és tej - Ez a nap csak banánt (legfeljebb nyolc) és tejet (legfeljebb három pohár sovány tejet) engedhet be. Ide tartozhat valami, amit "csodalevesnek" hívnak, amely káposzta alapú pörkölt.
- 5. nap: Hús és paradicsom - Az ötödik nap 20 uncia marhahúst, csirkét vagy halat enged fel két étkezésre, legfeljebb hat paradicsommal párosítva. A vegetáriánus ételek esetében a hús túróval és barna rizzsel helyettesíthető.
- 6. nap: Marhahús és zöldségfélék - Hasonlóan az előző naphoz, korlátlan mennyiségű zöldséggel (paradicsom vagy burgonya nélkül) akár 20 uncia marhahúst is fogyaszthat.
- 7. nap: Barna rizs, zöldségfélék és gyümölcslé - Ez a nap korlátlan mennyiségű barna rizst, zöldséget és gyümölcslét enged be.
Miért ne hagyja ki a GM diétát
A Taub-Dix szerint a GM diéta kipróbálásához kevés előnye származik, mint minden összeomlásos étrendnek vagy súlycsökkentő divatnak, a GM-étrend kipróbálásának semmi haszna.
"Amikor egy étrendre gondol, akkor olyan dolgokra gondol, amelyek valóban fenntarthatnak önöket, és nem lehetnek átmeneti" - mondja. "Nem tudom, hogy mennyi információval kell rendelkezni a nem működő diétákkal kapcsolatban, ahol az emberek nagyon sok súlyt veszítenek, és visszanyerik azt, majd néhányat - de ez az egyik ilyen étrend."
1. Ez nem fenntartható, és bármilyen fogyás átmeneti
Nem szabad túlságosan megdöbbentőnek megtudni, hogy a GM diéta rendkívül fenntarthatatlan rend. A terv extrém kalóriahiányt eredményez (amikor több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt), ami olyan tüneteket okozhat, mint a fáradtság és a szédülés, a Taub-Dix szerint. Ezért javasolja az étrend a testmozgást, különösen az első napokban.
A szélsőséges kalóriahiány az egészségre is káros lehet, potenciálisan lelassítja az anyagcserét, megégetheti izomtömegét és csökkenti a csontsűrűségét. A kalóriatartalmú étkezés szintén éhesnek érzi magát, és befolyásolhatja a hormonszintet.
A szélsőséges hiány nemcsak kedvezőtlen tüneteket okozhat, hanem valószínűleg újból megnöveli a súlyát, és talán még többet is hozzáad, mondja Taub-Dix. Hosszú ideig nem tudja fenntartani a szélsőséges hiányt, és amikor újra elkezdi étkezni, valószínűleg visszanyeri minden elveszített súlyát.
2. Táplálkozási hiányosságokhoz vezethet
A Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatal szerint különféle ételek fogyasztása kulcsfontosságú az egészség szempontjából, és hozzájárulhat ahhoz, hogy a szervezet megkapja az összes szükséges makro- és mikrotápanyagot.
Csak egy típusú élelmiszer fogyasztása a fehérje, a szénhidrát és a zsír egyensúlyhiányához vezet. A Taub-Dix szerint a három makroelemet kiegyensúlyozó táplálék elősegíti a telítettséget, és energiát ad az egész napra. Kizárólag zöldséget vagy csak gyümölcsöt fogyasztva hiányzik a protein és a zsír, míg csak a marhahús és a zöldség étkezése valószínűleg hiányzik a szénhidrátból.
A mikrotápanyagok szintjén (vitaminok és ásványi anyagok) különféle ételek fogyasztása szükséges a test megfelelő táplálásához, mivel egyetlen élelmiszercsoport sem tudja biztosítani az összes szükséges tápanyagot a test működéséhez szükséges mennyiségben, az ODPHP szerint.
Például, miközben a sajt bőséges B12-vitaminnal látja el a testet, addig nincs elegendő C-vitamin. Másrészt a narancs rengeteg C-vitamint ad, de nem elég B12-et.
A táplálékhiány számos negatív mellékhatáshoz vezethet, ideértve a fáradtságot, a mentális ködöt, a hajhullást, a szabálytalan szívverést és a látás romlását a Rush University Orvosi Központ szerint. Noha ezeket a mellékhatásokat nem feltétlenül garantálják (a különféle emberek eltérő tüneteket tapasztalnak), jobb, ha egészségesen kihagyja az étrendet, hogy biztonságban maradjon.
3. Ronthatja az emésztőrendszert
Legyünk őszinték: A tej és a banán teljes napja egy recept az emésztési zavarokról - mondja Taub-Dix.
Nem is beszélve, hogy a kizárólag zöldségek és gyümölcsök fogyasztása túlterhelheti a testét rosttal is, olyan tápanyaggal, amely (egészséges állapotban) lelassítja az étel emésztésének sebességét a rendszerében. A gyomor-bél rendellenességekkel foglalkozó Nemzetközi Alapítvány szerint különösen a bélrendszeri rendellenességekben szenvedő betegek esetében a túl sok rost fogyasztása fokozhatja a puffadást vagy a gáztermelést.
Tudta, hogy az étkezési napló vezetése a testsúly kezelésének egyik leghatékonyabb módja? Töltse le a MyPlate alkalmazást, hogy könnyedén nyomon tudja követni a kalóriákat, maradjon koncentrált és elérje céljait!
GM diéta elvihető
Noha a GM diéta betartásával keveset kell elérnie, a terv hangsúlya a gyümölcsök és zöldségek beépítésére pozitív szempont, mondja Taub-Dix. Annak ellenére, hogy nem szabad kizárólag ezeket az élelmiszercsoportokat fogyasztani, a több gyümölcs és zöldség bevonása nagyszerű módja annak, hogy több táplálékot adjon étkezéséhez anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá.
Néhány ember számára a zsírtartalom korlátozása (de nem olyan szélsőséges korlátozás, mint a GM diéta az első két napban elősegíti) szintén elősegítheti a fogyást, ha ez a cél - mondja Taub-Dix.
Ennek ellenére az étrend egésze fenntarthatatlan, egészségtelen terv - mondja Taub-Dix. Ha a lehetséges táplálkozási hiányok, az emésztőrendszeri nyugtalanságok vagy az étrend fenntarthatatlan felépítése nem győzi meg róla, fontolja meg utolsó tanácsát:
"Ha azt tervezi, hogy folytatja ezt a GM diétát, akkor ne."
