A kalória az energia mértéke, és általánosan használják az élelmiszerek energiatartalmának leírására. A tested képes lebontani az élelmiszer-molekulákat, és a tárolt energiát sokféle funkcióra felhasználhatja, beleértve a mozgást, a gondolkodást és a növekedést. A kalóriák szerepet játszanak a súlycsökkentésben is, mivel a test igényeinek megfelelő kalóriafogyasztás súlygyarapodáshoz vezethet.
Energia
A metabolizmus arra a folyamatra utal, amellyel a test átalakítja az ételekből származó kalóriákat energiává, amelyet felhasználhat. A testének energiára van szüksége - még nyugalomban is - a légzéshez, a vér keringéséhez, a sejtek helyrehozásához és az összes többi testi funkcióhoz. Ha elegendő ételt eszik, biztosíthatja, hogy testének elegendő energiája legyen a fejlődéshez és a megfelelő működéshez. Az anyagcserét és azt, hogy hány kalóriára van szüksége a testének naponta, befolyásolja az életkor, a nem és a testmozgási szokások. Napi kalóriaszükségletét becsülheti egy napi élelmezési terv, például az USDA MyPyramid programjának felhasználásával.
Súlykontroll
Ha a fogyasztott kalóriamennyiséget egyensúlyban tartja a rendszeres anyagcserén és a testmozgáson keresztül elégetett kalóriák mennyiségével, akkor a testsúly stabil marad. Ha több kalóriát vesz be, mint amennyit a test eléget, akkor a test ezeket az extra kalóriákat zsírként tárolja, és így fogy. A fogyáshoz kalóriahiányt kell létrehozni, hogy a test több kalóriát éget el, mint amennyit befogad. A pusztulás elkészítéséhez 500–1000 kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyire a testnek szüksége van napi, és részt vesz legalább 30 percnyi fizikai aktivitásban, amely elősegíti a kalóriák elégetését.. Például, ha egy órán át ül, akkor 81 kalóriát éget el egy 150 fontos ember, míg a szerény ütemben sétálva 206 kalóriát éget el, és a kocogás óránként 675 kalóriát éget. Ahhoz, hogy elveszítsen 1 fontot, az elfogyasztott többlet 3500 kalóriát igényel.
források
Egy 31-35 éves férfi, aki közepesen aktív, napi 2600 kalóriát igényel, míg a hasonló életkorú és aktivitású nő körülbelül 2000-et igényel. A test kalóriáit makroelemekből nyeri, amelyek a szervezetnek nagy mennyiségben szükségesek a tápanyagokra, beleértve a szénhidrátokat, a fehérjét és a zsírt. Egy g szénhidrát 4 kalóriát biztosít a testének, akárcsak 1 g fehérjét…, de 1 g zsír biztosítja a testének 9 kalóriát. A napi kalória kb. 45–60% -ának szénhidrátokból kell származnia; 10–35 százaléknak fehérjéből kell származnia; és 20–35 százaléknak zsírból kell származnia.
szempontok
A kalóriaigény kielégítése tápláló, kiegyensúlyozott étrenddel segíthet egészségesen tartani a testét. A Harvard Közegészségügyi Iskola olyan étrendet javasol, amely rengeteg zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű ételt és egészséges fehérje- és zsírforrásokat tartalmaz. Azt is javasolja, hogy hagyja ki a cukorral édesített italokat, amelyek kalóriát adnak az étrendnek anélkül, hogy hasznos tápanyagokat tartalmaznának. Beszéljen egy regisztrált dietetikussal, aki segít Önnek olyan étkezési terv kidolgozásában, amely alapvető tápanyagokat tartalmaz, miközben megfelel az energiaigényének.
