Az FDA javasolja, hogy adjon hozzá mandulát étrendjéhez. A Nebraskai Egyetem szövetkezeti kiterjesztése szerint az mandula számos előnnyel jár, amelyek javíthatják egészségi állapotát, valamint a súlycsökkentési erőfeszítéseit. Mivel azonban az mandula zsírtartalmú étel, fontos, hogy korlátozza a bevitelét. Ha egy adagban a mandulaszámot tisztában tartja, akkor biztosan megszerezheti azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyeket ezek a diók kínálnak, anélkül, hogy fontra lenne szükség.
Adag
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint 1 uncia. a mandula szokásos adagolása. Ez megegyezik egy marékkal, vagy körülbelül 23 egész héjas dióval. Ha nem biztos abban, hogy megkapja-e a teljes adagösszeget, akkor mérlegelnie kell a mandulát, nem pedig a megszámlálásuk után. Néhány mandula méretétől függ, és a tömeg a legpontosabb módszer a tálalás méretének meghatározására.
Táplálkozási információk
Az USDA tápanyag-adat laboratórium szerint 1 uncia. teljes, hántolt mandulamag tartalmaz 163 kalóriát és kb. 14 g zsírt. Emellett tápláló fehérje- és rostforrás, 6 g fehérjével és 3, 5 g rostot tartalmaznak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben részt vevők gyakran 1 unciát fogyasztanak a mandulákra. A mandula kb. 6 g szénhidrátot tartalmaz.
Fogyasztás
Az FDA azt ajánlja, hogy fogyasztjon legfeljebb 1, 5 oz-t. naponta hántolt mandula, vagy körülbelül 1/3 csésze. Vagy egy nagy snackként elfogyaszthatja az összes diót, vagy egész nap megkóstolhatja őket. Mandula hozzáadása más ételekhöz, például salátákhoz, turmixokhoz és tésztakeverékhez, szintén hatékony módja annak, hogy minden nap diófélékben dolgozzon.
Előnyök
2003-ban az FDA megerősítette, hogy az mandula étkezése az alacsony telített zsírtartalmú étrend részeként csökkentheti a szívbetegség kockázatát, mivel segíthetik az LDL vagy a rossz koleszterin szint csökkentését. Egy uncia egész, hántolt mandula 75 mg kalciumot tartalmaz. Ezenkívül az mandula cinkkel, magnéziummal, valamint E- és B-2-vitaminnal van csomagolva.
szempontok
Mindaddig, amíg a nap folyamán nyomon követi a kalória- és zsírtartalmát, az mandula fogyasztása segíthet a fogyásban és megelőzi a szívbetegségeket. Mivel azonban ezek mérsékelten magas zsírtartalmú ételek, figyeljen a bevitelre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem foszlik-e az erőfeszítéseid. Alice Henneman, a Nebraskai Egyetem kooperatív kiterjesztése szerint 1, 5 unzt fogyaszt. napi mandulaszám valójában segíthet kevesebb étkezésben. Ennek oka az, hogy a mandula rostja, fehérje és zsír eléggé kitöltődik, és hosszabb időt igényel a szervezet emésztése.
