Ha irritált vagy gyulladt nyelőcsője van, más néven nyelőcsőgyulladás, akkor az evés, ivás és nyelés nagyon fájdalmas lehet. A legtöbb esetben a nyelőcső önmagában gyógyul, de időközben hasznos lehet az irritáló ételek elkerülése és az étrend kissé megváltoztatása.
Tipp
Mi okozza a gyulladt nyelőcsőt?
A nyelőcsőgyulladás a nyelőcső nyálkahártya irritációja vagy gyulladása, amely a szájból a gyomorba vezető cső. Tünetei általában égés, nyelési fájdalom vagy mellkasi fájdalom az emlőcsont területén. Egyes esetekben vérzést is észlelhet köhögéskor.
Ezt számos különféle tényező okozhatja. A Harvard Health szerint a nyelőcsőgyulladás leggyakoribb okai a sav-reflux, a túlzott hányás (gyakran étkezési rendellenesség miatt), fertőzés vagy bizonyos gyógyszerek, például aszpirin vagy NSAID, néhány osteoporosisos gyógyszer vagy doxi-ciklin.
Ennek a rendellenességnek egy kevésbé gyakori formáját eozinofil oesophagitisnek hívják, amelyet élelmiszer-allergia okoz. Ez a fajta nyelőcsőgyulladás azonban ritka.
A legtöbb esetben bizonyos gyógyszerek, hányás vagy fertőzés által okozott gyulladásos nyelőcső önmagában oldódik meg, ha a ravaszt megszüntetik. Ha állapotát sav-reflux vagy élelmezési allergia okozza, akkor eltarthat egy ideig, amíg meg nem határozza a kiváltó ételeket, így kiküszöbölheti azokat, és enyhítheti a tüneteket.
Kerülendő ételek
A gyulladt nyelőcsövet általában nem az étrend okozza, de az étrend egyes ételei még rosszabbá tehetik. Gyakran hasznos az élelmiszernapló vezetése, hogy nyomon tudja követni a tüneteket, megismerheti, hogy mely ételek teszik rosszabb érzésüket, és kerülje el őket.
A nyelőcsőgyulladást legtöbbször savas reflux vagy gyomorégés okozza. Amikor a gyomorból származó sav visszatér a nyelőcsőbe, megégheti és károsíthatja a nyelőcső nyálkahártyáját. Nagyon fűszeres vagy nagyon savas ételek fogyasztása még gyengébbé teheti a gyulladt nyelőcső érzését, mert megéghetik a gyulladt szövetet.
Ha az irritált nyelőcsőjét gyomorégés okozza, az étrend egyik része magában foglalja az e szervet irritáló ételek korlátozását. A másik rész az élelmiszerek elkerülése, amelyek elsősorban gyomorégést okoznak.
A gyomorégést okozó ételek mindenkinek különbözhetnek, de a Nemzeti Egészségügyi Intézetek azt javasolják, hogy kerüljék ezeket a közös kiváltó ételeket:
- Zsíros, zsíros ételek, például sült csirke vagy sült krumpli
- Fűszeres ételek
- Kávé
- Alkohol
- Borsmenta
- Csokoládé
Ezen események kiküszöbölése mellett ki kell vágnia a citrusféléket, például a narancsot, a grépfrút és a citromot is, mert savjuk irritálhatja a nyelőcsövet.
Irritált nyelőcső
Időnként bizonyos italok, például kávé vagy alkohol fogyasztása esetén irritált nyelőcső lehet. A kávé növeli a gyomorsav mennyiségét, és az alkoholról ismert, hogy irritálja a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját, tehát mindkettőt kerülni kell, különösen ha sav-reflux van.
A kávé visszaszorításának másik oka az, hogy forró ital mellett a forró hőmérséklet károsíthatja a nyelőcső nyálkahártyáját. Ugyanez vonatkozik a forró teára, forró csokoládére vagy akár nagyon forró levesre.
A BMC Cancer 2015. júniusi számában közzétett kutatási áttekintés megállapította, hogy az emberek, akik nagyon forró italokat fogyasztanak (vagy nagyon meleg ételeket fogyasztanak), nagyobb a nyelőcső-rák kockázatának, mint a meleg italokat fogyasztók. A kutatók azt gyanítják, hogy az a nyelőcsőbe vonó sejtek károsodása miatt.
Ételek, amelyek gyógyítják a nyelőcsőgyulladást
Ha a nyelőcső nagyon fájdalmas és gyulladt, próbáljon hozzá olyan ételeket, amelyek gyógyítják a nyelőcsőgyulladást. Ezek lehetnek főtt gyümölcsök, zöldségek, avokádó és hal.
Mindezeket könnyebben lehet nyelni, mint a nyers gyümölcsöt és zöldséget, valamint a keményebb vagy keményebb húst. Nyugtatóbbnak érezhetik a torkát és a nyelőcsőt. Ezen élelmiszerek némelyike gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a nyelőcső fájdalmát és duzzanatát.
Ezenkívül ragaszkodjon olyan hűvös vagy szobahőmérsékleten lévő élelmiszerekhez, amelyek nem nagyon hidegek vagy nagyon forróak. Jobban fogják érezni magukat.
Ha a nyelés nagyon fájdalmas, próbáljon meg váltott étrendre váltani, amely könnyebb nyelni. Csak főzze az ételeket, amíg azok nem nagyon lágyak, tegye őket a turmixgépbe valamilyen folyadékkal, például tejjel vagy alapanyaggal, és pürizze őket addig, amíg a sima burgonyapürével egyenletesek lesznek.
A legrosszabb esetben esetleg be kell tartania a teljes folyékony étrendet, amely olyan ételeket tartalmaz, mint a levesek (meleg, nem meleg), turmixok vagy joghurt.
További hasznos tippek a nyelőcsőgyulladáshoz
Amellett, amit eszel, az étkezés hatással lehet a gyulladt nyelőcsőre is. A legfontosabb tipp az, ha lassan eszünk, és nagyon jól rágjuk az ételt. Kisebb rágcsálások sokkal gyorsabban és könnyebben eljuthatnak a nyelőcsőbe.
Ne felejtse el inni, amíg eszik, hogy az ételek nedvesek és könnyebben nyelhetők legyenek. Ha túl gyorsan belélegzi ételét, ne rágja be jól, és ha az étkezés túl száraz, akkor nagyobb valószínűséggel károsítja a nyelőcsőjét, ha nyel.
A kisebb ételek fogyasztása is segíthet a nyelőcsőgyulladásban, mivel kevesebb gyomorsav szükséges emésztésre. Ha a gyomor kevesebb savat termel, akkor minden gyomorégés minimalizálódik, és a nyelőcső nem lesz annyira irritált.
Végül, egy tipp, amely segít megakadályozni, hogy a sav visszakerülhessen a nyelőcsőbe, több órát eszik vacsorát lefekvés vagy lefekvés előtt. Ha étkezés után egyenesen marad, akkor a gravitáció segít az emésztésben, és a sav a gyomorban és a nyelőcsőből marad.
Mikor kell orvoshoz fordulni?
Ha a gyulladt nyelőcső hirtelen felgyullad az Ön által alkalmazott új gyógyszer eredményeként, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét, ha a nyelőcső egyik mellékhatása. Lehet, hogy figyelmeztetnie kell orvosát és fel kell kérdeznie a gyógyszeres kezelés megváltoztatásáról.
Az Amerikai Gasztroenterológiai Főiskola a nyelőcső krónikus irritációját említi, mint a Barrett nyelőcsőként ismert súlyosabb állapot, vagy akár nyelőcső rák egyik fő oka. Ezért erősen ajánlott orvoshoz fordulni.
Figyelemmel kíséri a tüneteket, változtassa meg étrendjét és látja, hogyan reagál a test. Ha nem észlel javulást, előfordulhat, hogy alapbetegsége van, amely megfelelő kezelést igényel.
