A telített marhahúsos szendvics könnyen elkészíthető ebédet készít. Ez nem csak egy nagyszerű módszer a megmaradt sült marhahús felhasználására, hanem hozzáad fehérjét, rostot és tápanyagokat az étrendjébe. Egyes fűszerek javíthatják az ízét és táplálóbbá teszik a szendvicset.
Tipp
Az alacsony zsírtartalmú ételízesítők minimálisra csökkentik a sült marhahúsos szendvics kalóriáját. Kerülje a transzzsírokat vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó kenőanyagokat, és válassza a feldolgozatlan összetevőket.
Marhahús és C-vitamin
A rostnak fontos szerepet kell játszania a sült marhahúsos szendvicsben, hogy segítsen fenntartani a jó emésztőrendszert. Szüksége van erre a tápanyagra, hogy szabályos maradjon és egészséges legyen az egészsége - mondja a Mayo Clinic. Bár a sült marhahús nem tartalmaz rostot, hozzáadhat teljes kiőrlésű kenyeret, hogy növelje annak tápértékét.
A teljes kiőrlésű kenyér több rostot szolgáltat, mint a fehér kenyér. Például két szelet teljes kiőrlésű kenyér kétszer annyi rostot tartalmaz - 3, 8 gramm -, mint a fehér kenyér, amelynek csak 1, 6 gramm van az USDA szerint.
A sült marhahúsos szendvicshez hozzáadott fűszerek javíthatják annak tápértékét. Az USDA szerint például egy egyszerű sült marhahúsos szendvics nem tartalmaz semmilyen C-vitamint. Az alacsony kalóriatartalmú összetevőkkel, például a C-vitaminban gazdag friss zöldségekkel és gyógynövényekkel töltve elősegítheti immunrendszerének jobb működését és csökkentheti a betegség kockázatát - állítja a Nemzeti Egészségügyi Intézet.
A sült marhahúsos szendvicsek legjobb fűszerei (például a C-vitaminban leggazdagabb):
-
Paprika - minden szín és típus, például édes paprika, forró zöld paprika, serrano, jalapenos
és banánpaprika. Használja őket nyersen, grillezve vagy pirítva.
-
Levélzöldek - különösen a mustár spenót, a kelkáposzta, a főtt káposzta, a bok choy és a fehérrépa zöldek.
-
Hajtások - lencse, lucerna, retek és borsó hajtások.
-
Édes hagyma - piros, sárga vagy fehér; főtt, karamellizált vagy nyers.
-
Paradicsom - piros vagy zöld; nyers, főtt vagy napos.
A zöldségfélék listája, amelyeket párosíthat a szendvicsével, ugyanolyan végtelen, mint a képzeletnél, és jelentősen javíthatja táplálkozási értékét.
: A vörös hús étkezésének 4 egészségügyi előnye
A legjobb fűszerek a sült marhahúshoz
A sült marhahúsos szendvics felöltözéséhez számos választási lehetősége van. Noha a torma vagy a ketchup sült marhahúsra helyezése népszerű lehetőség, a szendvicset érdekesebb és nem szokásos ízesítőkkel felélénkülheti.
A szendvicset friss vagy szárított gyógynövényekkel fűszerezze, például petrezselyem, bazsalikom, koriander, rozmaring és kapor. nem ad extra zsírt, kalóriát, nátriumot vagy cukrot. Az USDA szerint növeli a vas, az A, C és K vitamin, valamint egyéb tápanyagok mennyiségét, miközben megjavítja az ízét.
Van, aki forrón szereti
A forró marhahúsos szendvics ízlésesen kielégítő étkezés, de fontos, hogy megfelelő módon melegítse újra a sült marhahúst. Az USDA Élelmiszer-biztonsági és Felügyeleti Szolgálata figyelmezteti a maradékanyagok nem megfelelő melegítésének kockázatait, és azt tanácsolja, hogy a húst 165 Fahrenheit fokon kell újra melegíteni, hogy elpusztítsák az élelmiszermérgezést okozó baktériumokat.
Készíthet nyitott arcú szendvicset, ha a szeletelt kenyeret forró marhahússal és mártással borítja. Hagyjuk fel hagymával, gombával, fokhagymával, savanyúsággal és főtt zöldségekkel, például grillezett vagy párolt spárgával. Töltse fel mindezt kedvenc sajttal.
A legjobb sült marhahús sajt lehet éles vagy fűszeres, például kék, paprika jack vagy érlelt cheddar. De bármilyen sajt hozzáteszi krémes színét a szendvicsbe, és feltárja kalciumtartalmát. Válasszon alacsony zsírtartalmú sajtot, ha kalóriát akar csökkenteni. A Provolone, a mozzarella, a svájci és a kecskesajt nagyszerű választás.
Tekerd fel
Főtt maradék sült marhahús helyett egészséges szendvicset készíthet szeletelt deli marhahúsból is. A marhahús, a különféle zöldségekkel együtt, tökéletes töltelék egy csomagoláshoz lapos kenyérrel, teljes kiőrlésű búza vagy kukorica tortilla vagy pita kenyérrel.
Légy kreatív, és használja kedvenc zöldség-kombinációit egy feltekercselt vagy sült marhahúsos szendvicshez. Csak ügyeljen arra, hogy minden kötszer alacsony zsírtartalmú és cukormentes. A sült marhahúsos szendvics annyira élvezhető, így jól érezheti magát, mivel egészséges ételeket választhat, mindaddig, amíg a helyes döntés meghozatalakor fűszereket ad hozzá.
: Sült marhahús és sült pirospaprika roll-up
