A peptidek és a polipeptidek egyaránt aminosavak láncai. Az endokrin rendszer peptideket és polipeptideket szekretál. Miután kiválasztódtak, a vér eloszlatja a peptideket és polipeptideket a végsõ szervekre, mint például a szívedre, a vesére és a májra. Az ebben a szekrécióban részt vevő endokrin szervek közé tartozik a pajzsmirigy, a hypotalamus, az agyalapi mirigy, a mellékvesék, az endokrin pancreas, a zsírszövetek és a petefészek.
Definíciók
A peptidek és polipeptidek különböző hosszúságú aminosavláncok. A peptid két vagy több aminosavat tartalmaz, a polipeptid viszont tíz vagy több aminosavat tartalmaz. A peptidkötések együtt tartják a peptideket és a polipeptideket is. A szervezet T-sejtjei a peptideket és a polipeptideket nagyon kicsi fehérjékként ismerik fel. Ezenkívül egyes gyógyászati termékek oltóanyagokban peptideket és polipeptideket használnak az antitesttermelés stimulálására.
Peptid húrok
Húsz aminosav alkotja a fehérjék építőköveit. Az aminosavak kémiailag összetapadnak peptidkötések kialakításával. Két vagy több aminosav sorozatát peptidnek nevezheti. Így a polipeptid egyfajta peptid. Továbbá, a dipeptidek, a tripeptidek és a tetrapeptidek két, három és négy aminosavat tartalmaznak. Az oligopeptid a 12-20 aminosavat tartalmazó peptidek általános kifejezése. A peptidek ritkán tartalmaznak több, mint 30 aminosavat tartalmazó húrokat.
A polipeptidek
A biokémikusok általában a polipeptid kifejezést használják 10 vagy több aminosavból álló közepes méretű peptidláncok leírására. A biokémiaban a protein kifejezés nem specifikus, mivel bármilyen hosszúságú aminosavláncokat tartalmaz. A polipeptidek azonban egy meghatározott méretű fehérjékre utalnak. Ezért a polipeptid kifejezés a peptidláncok általános méretére utal. A hasnyálmirigy-inzulin egy polipeptid példája. Az inzulin segíti a testét a cukor felhasználásában és tárolásában.
fehérjék
A peptidek és a polipeptidek egyaránt fehérjék, de a biokémikusok általában nem írják le a peptideket és a polipeptideket a protein általános kifejezés használatával. Továbbá, a biokémikusok csak akkor használják a protein szót, ha nagy peptidmolekulákra utalnak. Tartalmazhatnak egy hosszú, egyetlen aminosavláncot, vagy több aminosavláncot tartalmazhatnak. Egy nagy fehérje példája a hemoglobin. Vörösvérsejtjei hemoglobint tartalmaznak, és ez a fehérje négy aminosavláncot tartalmaz.
