A banán növények lágyszárú évelők. Leginkább lombozat, szára hengerelt levélrétegekből készül. A növénylevelek, amelyek hossza legfeljebb 9 láb és két méter széles, kinyílik ezekből a szárokból. A banán növények gyakori gyümölcstermés. Egyes területeken a kertészek dísznövények miatt termesztik őket. A banánlevél azonban más értékek mellett táplálkozási és gyógyászati előnyöket is kínál.
Étkezéshez
A növény szárát alkotó becsomagolt banánlevél keményítőt tartalmaz, amelyet erjesztési vagy főzési eljárással nyernek ki. A világ egyes részein az emberek a kapott lisztet sütésre használják. A keményítőt szintén ragasztóval főzik.
Gyógyuláshoz
A Purdue Egyetem szerint otthoni gyógyszerként a banánleveles kommandók hozzájárulnak az égési sérülések és más bőrirritációk gyógyulásához, amely hozzáteszi, hogy fekélyekkel, hasmenéssel vagy dizentériával küzdő egyének állapotuk kezelésére a levél hamut fogyaszthatják el. Mielőtt kipróbálná ezt a megközelítést, kérdezze meg orvosát.
Főzéshez
A ReadersDigestVersion weboldal egy cikke szerint a banánlevél a húst a főzés során érzékennyé teszi. Az ázsiai országokban elterjedt gyakorlat az, hogy az ételt a banánlevélbe csomagolják, és az étel grillezése, sütése vagy gőzölése előtt összekötik. A Purdue Egyetem szerint néhány országban az emberek banánleveleket használnak főzési gödrök bélelésére és ételek csomagolására. A banán lombozat váltólapokká és placematákká is válik.
Védelem érdekében
A Purdue Egyetem szerint a dél-amerikai és a világ más részein élő emberek banánleveleket használnak az eső megakadályozására és a forró nap elleni védelemre.
A kerthez és azon túl
Az aprított banánlevél, beleértve a növény szárát is, talajtakaró anyagként szolgál. Az egész levelek megóvják a többi növényt a forró naptól. Az emberek hajtsák a banánleveleket ültetvényesekbe, használják nehéz teherbírású papírként vagy használják a szálat kötél, zsinór és kosarak készítésére. Az ekcuadoriak a leveleket üléspárnákhoz használják; A nyugat-afrikaiak horgászzsinórokat készítenek a rosttel. A Fülöp-szigeteken az emberek ruhadarabokban banánleveleket fonnak; Ceylonban a leveleket cipőtalp készítésére használják.
